總算，讓我吃到美味的家庭料理了!
其實我平常對於這種家常料理都興致缺缺 .
因為平日都吃家裡煮的，假日就想吃些不一樣的，
不過豐富食堂的評價特別好，好像不來捧場不行，
而且還有一個非來不可的原因其實是豐富食堂是我妹同學家開的，
可惜這天湊巧沒緣巧遇。
上回遇到颱風來襲撲了空，過了很久才總算找到機會來訪。
( 店家的兩兄弟跟我們姊妹一樣都是精誠人，若你也是精誠人的話就該來支持一下的呀! )
豐富食堂Home Foodie
電話 04 8383918
營業時間 11:00~21:00 ( 周二休 )
地址 彰化縣員林市莒光路686號 ( 路邊停車 )
臉書 https://www.facebook.com/homefoodieyuanlin/
預約分成三個時段 中餐 11:00 / 下午茶 14:30 / 晚餐 17:30
午晚餐低消是一份餐點，下午茶低消是一個品項
▲ 店家的外觀是現今很流行的清水模
建築外觀人沉穩收斂，裡頭是讓人感到寬敞舒適的空間
▲ 一走進來看到這個木頭書架真是驚喜萬分
整齊格式化排列開來延伸到天花板，大大增加展覽的空間
▲ 而門口處也有不少樹木植栽，綠意盎然，注入了旺盛的生命力感
▲ 桌上也有不少選物，不知道是店家自己的還是外面寄賣?
▲ 甚至還有賣地瓜! 有種小農市集的感覺
▲ 滿喜歡店裡整體的裝潢，不會像工業風那麼粗曠
桌椅是木頭材質增添溫馨感，垂墜的燈則帶點暖意
▲ 茶水自取
▲ 櫃台無疑是一家餐廳的門面，
不論是擺放的細節還是整潔度都值得令人稱許
而空間的寬敞度更是不在話下，台語就是給人很速西的感覺啦
▲ 而且櫃檯這邊還有甜點寄賣，據悉是醚頌坊他們家的
不過這天因為等會還有行程，所以只好以後有機會直接去店面品嘗
MENU
▲ 店家的菜單是一頁一個品項，認真覺得字體有點太小了XD
▉ 附餐紅茶 ▉
套餐都有附飲品，可以選擇餐前或餐後上
有黑咖啡 / 瑞穗蜜香紅茶 / 可樂
我們都選了蜜香紅茶，即便做成無糖的也不會澀口
對我而言是有水準的紅茶 ( 何況又只是附餐飲品 )
▉ 馬鈴薯燉肉 $270 ▉
▲ 馬鈴薯燉肉真的算是非常家常料理的一道，
不過我覺得要做到美味並不是那麼容易，
畢竟馬鈴薯跟肉燉的時間還是要抓得好口感才會佳
▲ 它們家的馬鈴薯燉肉多了蓮藕 . 菇類 . 豆莢入菜之後
配色變的活潑鮮艷
比起以往只有紅蘿蔔 . 馬鈴薯 . 豬肉看起來誘人多了!
加上一旁的配菜看起來擺盤就是豐富度激升呀
▉ 北海道湯咖哩 $330 ▉
▲ 除了賣相極佳以外也是很多人點了之後推薦的一道
光是看到這個擺盤的配色我就先給100分了
只能說這真的是色香味俱全的一道
點湯咖哩之前店家就有事先提醒口感是微辣的
個人覺得湯底單喝也很ok，拌飯則更是對味，
白飯是可以續加一次免費的唷 : )
▲ 配菜我覺得挺用心的，
杯子裡的是生高麗菜絲 很像去吃日式豬排店會有的
綠花椰菜淋上了胡麻醬很有日式風味 . 也不會太硬
炸地瓜稍微油膩一些(炸物難免)
但配菜能夠出現這道還是覺得相當有誠意
一旁附的湯品豆腐跟菇菇滿多的，
不過口感是很清淡完全不鹹的那種
應該還是想順應在地飲食文化所調整的吧!
怕我們鄉下的長輩們喝不慣道地口味的味噌湯?
▲ 裡頭的蔬菜也不會很大眾化
( 到處都吃的到的話就不稀奇了呀 )
而像茄子還是有特別先炸過的，
所以我覺得平常不敢吃茄子的人也可以嘗試看看
另外還有吃到蓮藕，吸飽湯汁滿滿的精華 脆口清甜
▲吃到一半最讓人驚喜的是沒想到居然可以從底下撈到一隻大雞腿
這根本是雞腿便當會出現的雞腿size
心裡馬上浮現大嫂會有的口白 : 卯死阿卯死阿
重點是裡面還不只一塊雞肉呢!
肉是滾得非常非常軟爛完全不黏骨的那種
雖然我自己還是喜歡帶點嚼勁的肉質，
不過這道仍想推薦給牙口不好的長輩跟小朋友們
▉ 壽喜燒 $350 ▉
▲店員在介紹壽喜燒的時候說它們的肉是牛
我媽聽了下意識的搖搖手 ( 歐巴桑肢體動作總是豐富 )
店員目色很好馬上知道我們不吃牛
便改口說也可以更換為雞腿肉 所以我媽就直接選這道了
( 人會不會做生意就是從這裡看得出來啦 ! )
▲除了白飯 . 菜盤 . 肉品以外還有附上菇菇豆腐味噌湯 ( 我自己取的 )
以350元的價碼來說，我認真不覺得貴耶
▲沒想到除了雞腿肉以外還有魚片跟蝦子，讓人覺得很澎湃
▲蔬菜感覺得出來滿新鮮的，
這樣一餐吃下來就好像什麼都有攝取到了 很均衡
▉ 餐後甜點 ▉
應該是伯爵蛋糕卷吧? 吃的時候會散發出淡淡的茶香
奶油稍微多了一咪咪，不過蛋糕體本身很濕潤好化口
而且小小一個又不會讓人覺得有負擔
豐富食堂的餐點真的讓人很喜歡
沒有華而不實的噱頭，但有質樸實在的溫度
無須額外加點. 套餐本身都有附甜點跟飲品了 . 覺得佛心
若是平常就很常吃外食的人，
我想你很適合來這邊試試看健康沒有負擔的複合式家庭料理
豐富食堂Home Foodie
電話 04 8383918
營業時間 11:00~21:00 ( 周二休 )
地址 彰化縣員林市莒光路686號 ( 路邊停車 )
臉書 https://www.facebook.com/homefoodieyuanlin/
預約分成三個時段 中餐 11:00 / 下午茶 14:30 / 晚餐 17:30
午晚餐低消是一份餐點，下午茶低消是一個品項
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