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餐廳資訊
餐廳照片

Miacucina

餐廳電話 0422528252
營業時間

今天 09:00-22:00

週一 11:00-22:00

週二 11:00-22:00

週三 11:00-22:00

週四 11:00-22:00

週五 11:00-22:00

週六 09:00-22:00


miacucina是義大利文 " 我家廚房 " 的意思,

取名緣由則是覺得它們會是讓人回到家時想享受的一餐,

而且餐點品項涵蓋很廣,是創意食尚的義式餐廳,

假日有限定早午餐以外 . 主食有義大利麵燉飯

另外還有薄餅跟帕尼尼以及沙拉,非常適合女生的聚會

因為店內還有提供鬆餅跟不少甜點品項呢 ! 

難怪之前也曾受電視節目康熙來了推薦,

而現在不只在台北 . 台中的新光三越中港店也吃的到啦 ~

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Miacucina   FB

電話 04-22528252 ( 可預約 )

營業時間 平日11:00~22:00 / 假日 10:30~22:00

地址 台中新光三越中港店10F

 

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來的時候這天是周六晚上所以人潮還滿多的,

不過很多空桌都是保留給客人電話訂位的 .

幸好它們也有保留位置給現場的客人

現場排隊會發號碼牌,但號碼不是按照順序的 . 要在現場等待叫號

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覺得若在旁邊的座位用餐感覺很赤裸,經過的人來來往往都看著你吃,

甚至排隊的人就在一旁看著你,壓力應該不小吧 ( 汗

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我們這天則被安排在側邊的位置,

雖然沒有牆壁跟外面隔絕開來,不過這邊至少比較有一點小包廂的感覺

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餐廳的底部則是內場,算是半開放式的廚房

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餐廳還有每日限量供應的麵包跟貝果可以選購

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但最吸引人的還是甜點櫃了 ! 來之前不知道它們還有賣甜點的說

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一看發現它們家的甜點賣相很好以外,感覺得出來精緻度也是很不錯的

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還有獨家限定的海塩焦糖塔,應該不少人聽到限定就想點了吧

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胡蘿蔔蛋糕我滿有興趣的,雖然我不敢吃紅蘿蔔,

只不過上次在新光13F的GB鮮釀有吃到就讓我為之驚艷,

害我現在只要看到胡蘿蔔蛋糕就很想點來吃看看

 

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MENU

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台中新光店提供的早午餐 周末限定,供應時間是早上10:30~下午5:00

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沙拉它們都用O3殺菌,用活氧水清洗蔬菜,讓客人能夠吃得放心又健康

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義大利麵不同口味有分直麵跟寬麵,可以依個人喜好選擇口味

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菜單的一邊還會說明餐點對身體的益處,有邊看菜單邊被衛教的FU 

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喜歡輕食的人可以點帕尼尼跟薄餅來吃吃

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還有一些前菜是限量供應的,甚至一天只供應10份 ( 要搶要快呀~ )

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我看到後面我就跟我高中同學說,我一定要再來一次 !!

居然還有鬆餅,它們家的餐點未免也太多了吧 !

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甚至還有有機茶,感覺它們家的東西都挺健康養生的

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飲品有 咖啡 . 牛奶 . 果汁 . 奶昔 . 冰沙

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甜點有超多款的啦 !! 我自己就滿想要點檸檬派的

下次一定要再找機會來吃它們家的甜點 ( 眼冒愛心 )

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這天我們4個人總共點了四份餐,

義大利麵 / 帕尼尼 / 薄餅 / 沙拉,

加上一成服務費之後平均一個人是三百多元 . 不算貴

至於低消的規定菜單上我沒看到 . 店員也沒有另外提醒,

不過用餐時間高鋒限制時間120分 ( 至少不是90分不然太趕 

記得如果是吃蛋奶素的朋友記得先事先提醒服務生

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它們家會提供茶水,一般餐廳可能都是檸檬水,

但它們的水是有草莓的味道喔,感覺很少女

 

 

 

橙橘草莓沙拉 $280 ( 小份 )

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私心覺得它們家的沙拉配色很美~

不是只有美生菜或只有萵苣而已,生菜有很多種類,

沙拉基底也不是美乃滋或千島醬 而是橙香醋醬

吃起來覺得就像是油醋醬那樣 . 是偏清爽不過盤底就油膩了點

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沙拉有分大小,像我們今天四個人我們吃一份小的就覺得差不多了

除非真的就是想要這一餐就補足一天所需的蔬菜量的話就點大的吧 ~

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除了生菜以外還有很多各式各樣的水果 : 

有蘋果 . 橙橘甚至還有草莓 ! 真的很少看到草莓會出現在沙拉的

而且它們的蘋果也都沒有氧化,柳丁也挺甜的 . 新鮮度很夠

 

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上頭還撒了焦糖核桃 . 蔓越莓乾 . 巴馬奶酪 ,

果然連佐料都不隨便呢! 因為我很常吃堅果類的東西,

所以吃得出來它們家的核桃真的是品質好的那種 . 

蔓越莓乾也不會太甜 . 最後加點乾酪又讓沙拉香氣更足了 !

 

 

 

羅勒青醬麵 $255 (小份)

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麵類一樣也可以選大小喔,

可以依用餐的人數自己去調整份量,

就不會有吃不夠或著是吃不飽的情形發生

而且小份的我們就覺得份量很多了,

四個人分別都可以吃到大概兩坨 XD

不過我自己覺得它們的麵條形狀有點扣分,沒有捲起來 .

就是一坨散麵,湯汁也滴到盤緣,有點可惜 ( 燈愣 )

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會選青醬蘿勒義大利麵是因為菜單上面自己寫 

" 我們家的青醬跟人家不一樣 " 所以我們才點的,

不然照理說應該要點個比較特別一點 . 而不是這種大眾口味的。

但一吃我們才發現,這青醬果然真的很不一樣餒

它們的青醬是道地的義式作法 . 偏油性

是以初榨橄欖油羅勒葉和松子調配出來的

 

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不知道該怎麼形容,我覺得它們的青醬蘿勒味比較不會那麼重

奶味的比例似乎比較多一些,但神奇的是吃起來卻不會膩口

有著足夠香氣的濃郁口感青醬又不帶"草味",真得還滿討喜的呢

而且上面還有滿滿的松子,好~許~翻~哪~

 

 

 

西部牛仔帕尼尼 $280

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帕尼尼的口味有點難選,它們的口味其實真的滿多的,

可是都是蔬菜類為主,所以就很難以肉的種類下去做選擇,

最後用刪去法刪除後才選了這個感覺比較特別的西部牛仔帕尼尼

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份量的話我自己覺得算大,

它給的是有切塊的,大致上切成三等份,

大概比外面的帕尼尼份量再更多一些

我覺得若是一個人吃的話會太多(膩) . 比較適合分食

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麵包體外面烤的挺酥脆的但不會刮嘴,

裡頭因為有醬料就變得很濕潤 . 裡外兩種不同口感,

陽春一點的形容詞大概就是外酥內軟

可是我覺得內部醬料有點太多,

因為裡面已經變得有點濕濕爛爛的,

猜想可能是為了平衡外頭酥脆口感的緣故吧

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且上頭的醬有點兒辣,辣度大概是會讓人想要配杯飲料的程度

嗜辣者應該還HOLD的住,但怕辣的人自己要斟酌一下別逞強XD

 

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除了帕尼尼以外旁邊還有給一盅蛋沙拉,有七味粉(?)還滿好吃der

 

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一旁的帶皮薯塊切塊是長條型的而不是塊狀,

因為沒有煎到很油 . 反而皮有點脆脆的那樣挺不賴的

 

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裡頭有烤青椒 . 焦糖洋蔥 . 薰豆 . 烤玉米 . 胡椒傑克起士 . 甜燒烤醬

配料算是滿豐富的,而且醬料也不只一種,所以吃起來有多層風味

這麼多種東西加起來能不衝突我就覺得算滿厲害的了

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但若是要跟外面早午餐的帕尼尼比起來的話

( EX : 早伴早餐 . 日嚐小食  或台北的好初早餐 )

這裡的帕尼尼比較沒有那麼扎實 . 土司沒有壓得很緊密

不過口感上還是算不錯 . 是別有一番風味的感覺

 

 

 

三種起士烤番茄薄餅 $395

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這是薄餅不是披薩喔!

我覺得這薄餅的厚度有點介於手工披薩跟窯烤披薩之間,

算是不會太薄但又有點厚度可以吃到麵粉香的感覺

同時又兼顧到脆脆的口感,偶爾會發出喀滋的聲音那樣

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一上桌我覺得它們裝在這個架子上好讚,有腳架可以架高,

就好像吃燒烤要三層一樣,可以節省桌面上的空間,

這樣一次擺很多餐點也不用怕

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每份薄餅都已經先切成九份方便分食,

不過有的地方還是沒有切得很斷 . 所以自己要拿的時候可能還是要再拿刀子切一次

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我們選了三種起司烤番茄,感覺很有道地風味,上面還有香菜輔佐香味

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撕開的時候還可以看到起士在牽絲,

底下也可以看到有烤過的痕跡 . 餅皮可以咀嚼的到麵粉香,

邊邊也烤的焦黃酥脆,吃起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ的很是過癮

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起司雖然會牽絲,可是我覺得吃起來不像一般披薩一樣

手工披薩的起司是那種牽絲牽很長拉都拉不斷,但這薄餅不會,

感覺應該是馬札瑞起士的比例高一些,

吃起來是比較扎實的口感,緊緻帶點鹹香,

可以一次吃比較多塊 . 因為比披薩還不容易膩口

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番茄因為有烤過 . 所以水份蒸發一些掉,吃起來就不會濕濕爛爛的太過JUICY

一般番茄的接受度好像還沒有到很廣,但這烤番茄加上起司就變得挺好吃的

才不會單吃起司就變得很乏味那樣

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薄餅自己個人覺得還滿涮嘴的,不過可能要3人以上分食比較剛好

不然我覺得只有兩個人的話吃這薄餅可能會吃起司吃到膩

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總評

 

[ 環境 ]

因為就在百貨公司裡面,所以停車什麼的也算方便

而且又不怕刮風下雨還可以兼逛街 . 地理環境佳

缺點是靠外面的座位跟經過的路人實在靠太近

有種赤裸的感覺,很像在看動物那樣

 

[ 服務 ]

不三時都會加水而且有空盤都會馬上整理,

介紹菜色的時候雖然看得出來他們很急 ( 好像在念RAP )

但還是很細心說明完每頁菜單 ( 畢竟真的很多頁 )

不會因為生意大爆炸就隨便乎巄客人 ( 有的店員都乾拿念經一樣 )

 

[ 餐點 ] 

義大利麵份量足夠 . 青醬也很特別且不油膩

帕尼尼外頭烤的酥脆,內裡則是有醬料而變得濕潤

只不過吃完口還是覺得稍微渴 . 會很想配飲料

薄餅比披薩更好吃 . 薄度適中不會吃幾塊就飽了

而且雖然偏薄還是可以吃到麵粉香 . 起司也很夠味

沙拉則是相當有水準,應該算是它們的招牌

餐點還可以隨著人的多少選擇大份或小份

-

因為我自己本身就滿喜歡蔬食料理的,

所以這天吃下來對這家創意食尚的義式料理挺滿意的,

加上選擇性又很多,是會讓我想再來一次的餐廳 !

下次要來把早午餐跟甜點一起收集完畢 ( 握拳

 


 

延伸閱讀新光美食

新光三越美食懶人包  http://tong5410.pixnet.net/blog/post/338218769

點點心 http://tong5410.pixnet.net/blog/post/339012884

金子半之助   http://tong5410.pixnet.net/blog/post/338367197

MUJI Cafe & Meal http://tong5410.pixnet.net/blog/post/334582676

大心泰式麵食 http://tong5410.pixnet.net/blog/post/33341943

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