薏仁一個人

麵匡匡是最近展店非常迅速的連鎖品牌拉麵店

是老先覺火鍋的相關企業，

品牌理念希望可以打破傳統"匡"架

有別於日式拉麵那樣濃厚重鹹的湯頭

而是針對台灣人飲食習慣

去設計出迎合我們在地人的口味

價格$160up 也可以選擇麵條軟硬度

另外也可以加點白飯 . 小菜 . 飲品，

麵匡匡鹿港鹿東店

電話04-7785077

地址 鹿港鎮鹿東路17號

營業時間 11:00-15:00/17:00-21:00

麵匡匡鹿港店在福元自助餐隔壁

開車來的話應該找不到車位

就連機車位也是一位難求，

畢竟是車水馬龍的鹿東路呢

▲因為是一般透天，

內裡空間有限。只有有限的14席

現場沒有看到兒童座椅 不過倒是有準備兒童餐具

▲店內大概有五六個人手，候餐時間不會太長

如果以新開幕的店家來說 算是有穩住步伐

應該是因為加盟品牌都有扎實的職前訓練

▲店內有提供檸檬冰水可以去除口中氣味

另外也有雞湯跟豚湯壺

如果喝不夠可以自己加湯耶

▲品牌創立理念，有興趣的人可以參考看看

▲店家可內用也可以外帶

如果+line好友的話 可以事先line點餐

加入line好友也會有註冊禮 (一份叉燒肉)

菜單

▲現場的菜單，字太小了怕大家看不清楚

▲這是官網版本，可以直接一覽品項

▲這天3個人用餐，各自點了一碗拉麵，

如果沒有額外加點的話

一份落在$160~$250之間

可以選 豬雞繁盛 : +2片豬叉燒 +4片雞肉  加價$60

另外 豪華套餐 除了多+2片豬叉燒 +4片雞肉 會再多一杯飲品 加價$85

▲如果現場有位置，店員會告訴你哪幾桌有空位 自行入席

▲桌上都已經放好餐具 . 調味粉 . 衛生紙

▲餐點完成之後 店員就會放在你面前的桌上 自己端下來

嫩胸雞白湯拉麵 $160

▲吃習慣豚骨湯頭的拉麵之後，

現在看到雞白湯拉麵也會想嘗試

之前朝聖過台中七面鳥的雞湯真的太濃，有點吃不消

但因為麵匡匡他們主打就是有改良成比較清淡的湯頭

所以喝起來就沒有那麼重鹹

不過仍能感受到很醇厚的基底

▲麵條選了安全牌的 適中，

也正好符合我的個人喜好

麵條的份量沒有很多，大概是一般女生會飽的程度

如果是男生的話 我建議可以加飯 吃完再變成泡飯

▲正常來說這份是沒有叉燒的

圖中的叉燒是註冊禮額外加贈的

口感不柴 . 叉燒的炙燒香氣帶點甜味

有點像烤肉的味道 我喜歡

▲嫩胸可真的是很嫩的雞胸肉 而且切成薄片

不但相對好入口 而且又很好咬

▲店家文宣有建議麵吃了一半之後

客人可以再加入辣粉

能感受一半原味 一半辣味 兩種不同風味

我加的是七味粉，本身就不太辣

不嗜辣的人也可以嘗試看看這種微辣口感

鹹蛋黃拉麵 $160

▲這款是新上市的拉麵，真的很有創意

鹹蛋黃沒有想像中搶味 只有前味比較明顯

確實可以感受到鹹蛋黃香

但後味就是湯頭的醇濃

如果本身就喜歡鹹蛋黃的人可以試試看

豚骨拉麵 $160

▲店家招牌的安全牌，

第一次來不知道要點什麼 就點它吧

他們家的拉麵除了筍乾 . 蔥花 . 半顆醣心蛋以外

還多了玉米筍跟花椰菜

還滿受我個人青睞的

比起一般拉麵的配菜又更顯豐富

麵匡匡目前在全台灣已經有多家分店

相信已經很多人是它們的忠實顧客

如果喜歡吃拉麵但又怕太重口味的話

麵匡匡應該是你會喜歡的拉麵品牌喔