北斗新開一家很有格調的咖啡廳
Fermata逗留咖啡
從門面到內裡裝潢兩層樓都運用了大量木頭
還有一隻可愛的黑色店狗 - 默默
所以也是寵物友善店家
(但要預約告知 才能安排好座位)
店內除了咖啡飲品以外 也有提供甜點
除了巴斯克蛋糕以外 還有胖胖的瑪德蓮 很討喜
Fermata 逗留咖啡 FB
電話 0919134842
營業時間 10:00~18:00 (四五休息)
地址 彰化縣北斗鎮復興路38號
▲Fermata 逗留咖啡 在一整排新透天厝的其中一戶
隔壁是小熊電動車，周邊車流量大 要找一下停車位
▲除了門面運用了大量木頭以外
一推開門也會馬上被內裡的裝潢吸引
可以看到木工的細節非常講究
因為店家喜歡 溫潤 柔和 滑順的感覺
所以這些木頭的線條不是死板的方正直線
而是橢圓和各種弧線，
需要細心的打磨 . 黏合 . 組釘出來的
▲這就是店狗默默 很可愛喔
店內的無框畫也可以看到他的影子
不難想像他就是店家的心頭肉
▲咖啡機是 La marzocco GS3
從原本預定的2023年7月安裝
一直延宕到12月底
外型也改裝成白色烤漆和木頭裝飾
來搭配店內裝潢 (實在是太搭了!)
▲每天的甜點品項不固定
所以菜單上沒有印製
可以先拍照後
再到二樓座位區慢慢思考要什麼
店內的甜點有巴斯克蛋糕
跟 胖胖蜂蜜瑪德蓮
另外還有焦糖布丁，
店家說焦糖是自己熬煮的
所以味道會比較偏苦甜的大人系風味!
▲櫥櫃裡面就可以看到胖胖瑪德蓮的蹤影，欠點!
▲檯面上也有手沖單品的豆子選項
▲店內也有販售濾掛包 喜歡可以買回家泡
▲一樓雖然是以吧檯為主 不過還是有雙人座位跟吧檯的座位
▲主要的座位區在二樓~
▲二樓的空間很寬敞 空間也很明亮
因為用的是透光的白色窗簾 所以採光很好很韓
桌子之間的間距也隔很開
▲還有做出一個層架擺放繪本 供有興趣的客人翻閱
▲店內的每一隅都能感受到它們的用心和品味
MENU
▲有清楚說明店規 再麻煩各位一起遵守
▲飲品選項我覺得很多 除了咖啡以外
也有奶茶 / 抹茶系列 / 氣泡飲 / 可可 / 牛奶
▲我們飲品點了
拿鐵咖啡 (冰) $120 / 衣索比亞 日曬 手沖 $160
甜點部分則選擇了
原味流心巴斯克 $130 / 胖胖蜂蜜瑪德蓮 $55
原味流心巴斯克$130
▲雖說是原味巴斯克
但一旁還用了麝香葡萄切片點綴
整個擺盤看起來讓甜點的質感大大提升
巴斯克蛋糕本身的味道也很好
是很細緻的口感 也不會太膩口
其實不用搭配奶油就很美味了!
胖胖蜂蜜瑪德蓮 $55
▲才$55元的甜點 居然還有擺盤
瑪德蓮本身口感也不會很乾
一旁的鮮奶油擠花跟蜂蜜點綴
讓瑪德蓮的口感更加濕潤好入口
冰拿鐵 $120
▲冰的拿鐵是有漸層的 上桌後記得攪拌再飲用喔
衣索比亞 日曬 手沖 $160
▲這款是中淺焙的豆子 我老公說表現還不錯!
沒想到北斗新開了一家這麼有水準的咖啡廳
而且假日來訪 大家都很有默契的非常安靜
讓整家店的空間如環境一樣 靜謐且療癒
重點是不僅是寵物友善
對嬰幼兒的態度也友善
推推推!
Fermata 逗留咖啡 FB
電話 0919134842
營業時間 10:00~18:00 (四五休息)
地址 彰化縣北斗鎮復興路38號
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