糀殿
糀 有邊讀邊 就念花沒錯，
是指米上的麴菌
因為這邊都是用塩麴燒烤的串燒
而殿，是由於這老建築是百年塩倉
在我喜愛的八時神仙草結束後，
所幸還有糀殿的老闆娘接手讓這棟老屋的故事延續
糀殿的地理位置就在彰化人們熟悉的tea-work對面啦
只是物換星移 . 人事已非，新店一起跑起來!!!
( 上次要來結果客滿 沒想到這次連假居然有不少空位 )
糀殿 塩麴串燒店
電話 047280919
營業時間 17:00~22:00
地址 彰化市成功路357號
▲周邊有個收費停車場 停車不算太難
幸運的話附近也是有白線可以碰碰運氣
▲這裡其實跟以前仙草的擺設相差不遠
這是我最喜歡的型態 不浪費太多無謂的資源
( 常常有的店面頂讓或轉手 就全部打掉 真的浪費 )
▲以前製作仙草的櫃台變成串燒的烤台了!
不過它們抽煙機應該滿高級 加上有玻璃擋著
其實這裡不太像一般串燒店那樣 煙霧瀰漫
是一家讓你吃完 外套可以不用送洗的串燒
▲這裡還多設立了一面牆 訴說一些歷史故事文化
此外 也藉此巧妙地跟廁所做出區隔，是很棒的規劃
▲主要座位都是雙人座位為主 . 最多四人
如果你是要喝酒 發酒瘋那種 這邊不適合
因為這邊很安靜 很有格調
是用marshall 音響在播音樂的
▲來的時候剛好有活動
如果你拍照有成雙成對的東西
打卡上傳.點漢堡排丼飯的話，
裡面的漢堡排也會變2塊喔
( 雙層牛肉吉事堡的概念 )
▲MENU▲
給大家參考一下 我是覺得品項略少
可以考慮陸續增加，尤其是主食類很少，
當正餐是真的吃不飽 但它們也才開到10點
所以我私心覺得可以多個什麼麵類的
這樣不僅可以賺宵夜市場 正餐的話也可以
▲夫妻兩點了$875
但這樣的份量是很輕巧的
所以我們馬上再跑去別的地方吃個嫩仙草
鹽麴雞腿肉 $110
▲因為使用鹽麴 所以我覺得調味上就沒那麼重口味
如果你本身喜歡重鹹的人 可以再自己拿調味粉佐味
原味烤帶殼牡蠣$100
▲牡蠣其實沒有太大腥味 但還是用個檸檬汁去腥保險
炭烤漢堡排丼飯$120
▲我們有打卡升級變成兩層漢堡排喔!
本身就是白飯 然後一顆生蛋 蔥花
漢堡排口味一樣不會太死鹹 肉汁都有在
▲尺寸比想像中迷你可愛 (我的手當比例尺)
建議一定要把生雞蛋劃破拌在一塊吃
我單吃飯 雖然有烤醬 不過還是略乾一些
青蔥豬肉捲$110 / 牛肋條$70
▲他們家的串燒其實都是兩入的串燒
這樣就不覺得太貴 畢竟這邊環境取勝
▲青蔥雖然很多 但是我覺得有點搶走豬肉的風采了
秘製牛三寶 $180
▲有吃牛的人可以點 這是我老公今天最喜歡的一道
玉米筍 $55
烤櫛瓜$80
原萃綠茶$50
以上 彰化市多了一個比較精緻一點的燒串燒酒場
而且又有結合建築特色，我覺得肯定可以吸引特定族群的
糀殿 塩麴串燒店
電話 047280919
營業時間 17:00~22:00
地址 彰化市成功路357號
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