薏仁一個人

很久沒有讓我心動的咖啡廳了!

養真民珠Cafe，取名由來是

創辦人 張養民 先生 和 黃真珠 小姐 的mix版

店家將已經停用許久的老倉庫改建成咖啡廳

裡面保留了舊機器，

讓整個空間有新舊共存的時空交錯感

除了咖啡飲品以外 也有提供一些簡單的甜點

因為是老工廠的緣故 空間很大 又挑高

在這裡的氛圍讓人感到很放鬆

我是在2023/7/16(日)的正式營運日來的

養真民珠

營業時間 9:00~17:00

地址 彰化縣北斗鎮斗真路839號

無訂位服務 / 用餐時間2小時

▲門口有超大片停車場，霸氣開進來都不用怕沒車位 讚死

▲雖然是老倉庫 不過都有翻修過

門口可以看到　養真民珠

的英文縮寫 YZVZ 的字樣 印在牆上

屋頂還保留舊式的瓦片，很有復古的韻味

門口一整排的蘭花 不難看出店家的好人緣

▲一旁還有搭建一個拍照點，

地上還有照相機的記號

可以讓客人馬上知道站在哪兒拍照取景最適合

▲大門口 由此入內

▲一進來看到這牆壁到地板都是一體的色系 

還有地上的清楚地標 讓人不自覺的被引導著

▲店員有男有女 女店員們會親切的跟小孩打招呼

(讓我鬆一口氣 畢竟現在不接待幼童的店家越來越多了呢)

▲咖啡廳內可以看到當初廠內的乾燥機

▲龍口食品 主要就是在做粉絲跟寬粉的啦 

▲菜單，有基本的義式咖啡也有手沖

▲甜點櫃裡就可以看到它們的甜點

有巴斯克蛋糕 $140 . 還有布丁

▲幸好是在中午前來 可以坐到這個沙發座位

▲而店內除了乾燥機以外也保留了油壓機喔

通通改造成座位區，跑店這麼多年

第一次看到可以把機器改成咖啡廳桌椅的! 酷

▲一般桌椅的座位 也用了深綠色的絨毛沙發

有種ART DECO的復古摩登STYLE

▲就連剛剛的乾燥機背面也被改造成桌椅

▲諾大的空間 讓小孩在這邊活動都不用太擔心

只是稍微走個一步就撞到玻璃之類的 安心許多

( 當然還是會以不要影響到別的客人為主 )

▲我們點了兩杯咖啡和兩種甜點

▲焦糖布丁 $80

這個焦糖味很夠 雞蛋味也很濃 

▲巴斯克蛋糕$140

是還沒有到那種半融的口感

不過當乳酪蛋糕吃就還算不錯

▲拿鐵$140 

雖然很熱 但還是為了拉花點了熱拿鐵

拿鐵的味道不錯 應該是用中深焙的豆子

▲哥倫比亞手沖 $140 

雖然加冰塊但味道不會太稀 咖啡香氣還在

( 有時候店家都加太多冰塊 壞了整杯手沖 )

南彰化又多了一間有特色的咖啡廳 真棒

大家除了來北斗吃肉圓以外還可以順便來喝杯咖啡喔