這家叁號川味小館
在台南市區一共有三家分店
除了本店以外，海安路跟東區這家都是加盟的
販售的餐點有 : 紅薯粉 粄條 都是那種四川道地的酸辣口味
其他還有一些小菜跟滷味，
店內位置不多.二樓平常沒有開放
老闆說會特別為老弱婦孺而開XD
這天用餐的經驗非常感動!
老闆對嬰兒非常友善
跟我們在聊天也像朋友一樣親切
因為老闆自己也有一個小兒子 (也在店裡)
我們用餐的時候，
都是老闆的兒子在陪玩
還借我們的寶寶多美小汽車玩呢
叁記川味小館 3號店
電話 0976933359
地址 台南市東區榮譽街33號
營業時間 11:30~14:00 / 17:00~20:00 (二三休)
這附近不是很好停車喔! 因為是在巷子內
我們這天是停在大同國小裡面再步行過來的
▲外面有老椅凳候位區 這邊前身其實是一家早午餐
所以整體的布置風格還是有點老物的咖啡廳感
也讓人覺得 原來吃肥腸 跟 麵食 也能夠這麼文青啊!
▲一樓的座位區 因為用餐的人很多 我不好意思直接拍
所以是站在樓梯上用俯拍的方式 (然後再馬賽克)
▲一樓主要就是靠牆跟小小的兩人座位
個人比較推薦2個人一起來用餐 (或4人以內)
▲一樓櫃台有滷味 可以自己切
有米血 滷蛋 豆干 海帶... ...
▲當天來的時候我們有推嬰兒推車
到店門口看到裡面滿滿的人頭 心想不妙
原本還抱著打開門會被白眼的心理準備
( 因為店裡不大 我們又帶著嬰兒來 )
結果沒想到老闆立馬上前
來幫我們提嬰兒推車直上二樓
▲也許因為前身是早午餐的關係
這裡還是有很多有韻味的擺飾老物
▲而且也真的有兒童座椅，
所以有小孩的人可以安心來用餐
老闆自己也有一個獨生子，
這天來看他們在互動就像朋友依樣
老闆還叫他兒子要拿多美小汽車借我女兒玩
而老闆的兒子也好大方乖巧 完全不跟我女兒計較
▲二樓除了大圓桌以外 也有三人坐的小圓桌
MENU
▲餐點分成 紅薯粉 / 粄條 / 麵食
主要就是辣的川味湯底 也真的比外面辣
所以建議跟我一樣沒有特別能吃辣的 點微辣就好
( 吃的時候真的會覺得很麻 如果需要飲料他們也有賣茶 )
▲我們除了點了一份主食 (粄條和紅薯粉) 以外
還有點 紅椒腐竹$50 / 麻辣鴨血$50 / 隨便拌$40
另外還有切了一盤滷味 (米血+菊花肉)
雞雜紅薯粉 $110
▲其實看起來就很像我們說的 "傷心酸辣粉"
正宗的酸辣粉其實就是用這種 "紅薯粉"
店員有提醒上面有花椒 記得拌開比較不會苦
裡面還有雞雜 吃起來很實心 辣到很過癮
▲這口感吃起來呼嚕呼嚕的
其實我有的也沒有咬就下肚了XD
粗度大概跟烏龍麵差不多，
但是吃起來是更彈更滑溜的
滷肉粄條 $90
▲一碗才$90 可是滷肉切得還算大塊 而且非常厚實
▲以往講到粄條都會聯想到 客家粄條
但是客家粄條對我來說都偏油膩
第一次吃到這麼口味這麼特別的粄條
辣 酸 兩種味蕾都夠勁帶味
我在拍照的時候
老闆的兒子 : 你應該要舉高一點吧
我快笑死 8歲而已你要這樣?
真的很有當店長的潛力
紅椒腐竹 $50
▲因為腐竹本來就會吸辣油
所以這個對我來說有點太辣
我大概吃兩片而已
(而且兩片都有過清湯燙過 哈)
不然腐竹本身是好吃的
不是那種皺到乾癟的腐竹
麻辣鴨血$50
▲因為一般吃麻辣鍋 麻辣鴨血的辣油都很多
但這碗麻辣鴨血的湯 比我想像中的還清
主要是靠上面的辣椒提味
比起腐竹 這對我來說的接受度還比較高
隨便拌$40
▲涼拌小菜是小黃瓜 但跟我們平常會吃到的不一樣
這個除了辣以外，我覺得還很酸!!!!!!! 超酸!!!!! 哈
滷味 $時價
▲有米血跟菊花肉，肉吃起來不乾柴
米血也夠軟 但不會爛
▲店家附的清湯，非常貼心
就是為了我這種沒能特別吃辣的人
吃之前能夠過一下水 把辣油稍微洗掉
入口的時候才不會那麼刺激
▲再來，這是老闆娘看到我們有寶寶
特地請廚房為我們下一碗不辣的麵給他
其實我一開始是婉拒的!
因為我之前也有買過市售的肉燥寶寶麵
我女兒完全不買單
我本來很怕他浪費食物
結果!!!! 沒想到我女兒吃超多口!!!!
我跟我老公驚呆了 哈
看來我女兒不是不愛吃麵
是只喜歡吃好吃的麵而已 哈
雖然當初只是抱著 順路過來吃的心態
但沒有想到 卻是生小孩以後
遇到最友善嬰兒的店家
說實話台灣的環境對於嬰幼兒沒有很友善
所以遇到這種自己有小孩 還能夠將心比心的店家
真的會覺得很感動! 我們要走的時候
還可以感受到老闆兒子的小小落寞
他對我說 : 你們下次再來啊~
好的 弟弟 我們有機會一定會再從彰化來吃麵的喔
叁記川味小館 3號店
電話 0976933359
地址 台南市東區榮譽街33號
營業時間 11:30~14:00 / 17:00~20:00 (二三休)
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