原本這趟首爾行沒有排進任何豬腳清單，
但不少人都說來韓國就是要吃豬腳
於是我就選了弘大的 豬腳小姐Myth豬蹄
( 另外還有一家滿足五香豬腳也很多人推薦 )
他們家有不同口味的豬腳，
除了原味以外最多人點的就是蒜味
豬腳小姐的豬腳跟徳式豬腳那種炸的不一樣 .
跟我們台式豬腳滷的感覺也不相同
因為經過切片 . 感覺就沒那麼肥膩。口感較為乾爽
對於大眾的接受度應該又更高才是
豬腳小姐 Myth豬蹄
電話 +8223372111
營業時間 12:00~4:00
地址 123-1 Eoulmadang-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
地鐵 弘大地鐵站9號出口
▲他們家生意很好 .
所以來的第一件事就是要抽號碼牌
這趟來韓國吃了10家，有排到隊的就是
陳玉華一隻雞 跟 這家 豬腳小姐 而已
▲他們家有兩個店面喔
( 不過被中間那個粉紅色店面隔開 )
來的話先去左邊的店面門口抽號碼牌，
若這邊客滿的話 . 他們會叫你去右邊那間用餐 ( 會有人帶位 )
▲他們家的裝潢也不錯 . 就是聚餐會很歡樂的地方
因為我覺得他們的份量大概是4個人來吃比較剛好
所以他們的座位也都是以4~6人座為主
MENU
▲最多人點的口味應該就是原味跟蒜香，
另外還有紫蘇 跟 釜山風味的NAENGCHAE冷盤風味
原味跟蒜香有分中份跟大份的尺寸
我自己覺得中份的適合3~4人吃
然後再點個什麼別的小點搭配這樣比較剛好
▲我們這天只有兩個人用餐 但我們還是點了
REAL GARLIC JOKBAL (M) 37000韓元
蒜味豬腳中份的，這樣也將近台幣$970有
不過點一份豬腳，就有三種小菜 . 生菜沙拉 . 湯，我是覺得豐富度有夠
▲豬腳還有給了三種佐料搭配，
朋友喜歡最上面的 (我覺得有點泰式酸韻感 )(好像是蝦醬)
我自己是最喜歡下面的，帶甜味的胡椒醬
中間的醬料就比較溫和 好似蘑菇醬那樣(好像是味噌)
▲豬腳真的滿大一盤的，然後有帶骨
再加上滿滿的蒜香醬覆蓋著 一上桌就覺得威力十足
▲切片的地方非常軟嫩，而且他們的蒜醬不會臭
是你每吃一塊切片的時候都會想刻意再去沾的那種
是提味的襯角 . 絲毫不會搶味
▲豬蹄帶骨的部分外皮特別Q 有著滿滿的膠原蛋白
而且他們家豬腳的皮吃起來是很有嚼勁的
所以吃起來不會過於肥膩噁心
▲一旁的生菜沙拉也很大一盤，而且吃得出來很新鮮
裡面的生菜種類也不是只有一兩種而已
還有加上堅果番茄橄欖陪襯
醬料也是類似油醋那種 吃起來很清爽解膩
▲他們家的小菜也都很好吃!
白色的那盤是海藻拌入美奶滋
吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的 很清脆
▲湯會有豆芽跟魚板，等到滾得差不多的時候 店員就會過來加麵
▲他們家的湯匙很特別唷! 還有爪子的地方 利於撈麵 . 麵條很Q
▲我們兩個女生吃這一份套餐我覺得有一點緊繃
( 可能也跟我們今天已經吃了4餐了有關係 )
不過我自己私心建議可以3~4個人一起SHARE
他們家的豬腳真的算是台灣很少見到的口味
若不排斥豬腳的話 來韓國真的可以試試看
然後我還發生了一個插曲 .
當天晚上回旅店的時候發現我這天新買的帽子不見了
回想起來我只有吃他們家豬腳的時候把帽子拿下來
( 而且是黑色皮革 跟他們椅子材質一樣XD )
所以想說應該是掉在這裡 .
隔天我們又特地回來 開門正想問店員的時候
一個比較資深的店員一直趕我們先去抽號碼牌 .
於是我趕快用英文再比手劃腳摸了頭頂說我要找帽子
另一個昨天幫我們服務的歐巴馬上從他們櫃子
拿出我的帽子給我 . 真的超謝謝他
這也算是我韓國一個很特別的回憶吧
豬腳小姐 Myth豬蹄
電話 +8223372111
營業時間 12:00~4:00
地址 123-1 Eoulmadang-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul
地鐵 弘大地鐵站9號出口
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