0.JPG

黑公雞算是彰化老字號的合菜餐廳了

在地人即便沒吃過黑公雞 至少也要耳聞過

就好比彰化富山日本料理這樣。

黑公雞位於花壇的半山腰上 雖然離彰化市區有一段

不過他們有自己專屬的停車場 停車方便

所以仍不少人會專程前來,

主打的料理看店名應該不難猜到就是雞肉

而除了雞肉以外,他們的"蟲蟲料理"也很有名

在這裡可以吃到 蟋蟀 螞蟻 竹蟲 虎頭蜂 大黃蜂 . 還有蜂蛹蛋,

上次來家人有點這道但是我不敢吃

這次是有人提議我直接說nonono XDDD

就交給大膽的朋友們自己來嘗試了

1.JPG

 

黑公雞風味餐廳

電話 047882882

營業時間 11:00~14:00 / 17:00~22:00

地址 彰化縣花壇鄉聽竹街50號

 

2.JPG

▲除了門口這一片停車場以外,

馬路對面也有一片有樹蔭的空地 大約可以停10台

4.JPG

3.JPG

5.JPG

▲上次跟家人來是在一樓用餐 這邊都是以圓桌為主 適合多人聚餐

6.JPG

▲用餐環境超級大,而且還有二樓的座位

7.JPG

▲畢竟都老字號餐廳了,所以難免有點歲月感

 


白斬雞(半隻) $490

22.JPG

23.JPG

▲一盤是半隻,我們有11人 所以叫了兩盤

以往吃到這種白斬雞都會覺得肉質比較乾澀

但他們家的雞肉雖然也是比較扎實

不過吃起來油脂豐富許多

皮肉接合處還有油會牽絲ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的那樣

 


蒜頭雞$650

70.JPG

▲蒜頭味滿厚重的 還有"喇阿"增添風味

裡頭的雞肉很大塊,但因為煮過湯後

肉質吃起來相對就會比較柴一點

不過也證明了這鍋的湯已經融入滿滿油汁精華

但湯頭卻不會讓人覺得很油膩

 


芝麻芋頭酥 250 / 380

24.JPG

40.JPG

▲這個我滿驚豔的,因為點餐的是我同學

我不知道這是芋頭 ( 我討厭芋頭 我害怕芋頭 )

結果!! 我居然覺得好吃

外皮香酥 內裡鬆軟 重點是芋頭很甜

 


金莎南瓜

25.JPG

▲這道就比剛剛的炸芋頭還油一點

應該是因為有鹹蛋的關係

粉裹的比較薄.  內裡的南瓜口感軟爛

跟剛剛的炸芋頭是截然不同的料理方式

 


鳳梨蝦球

41.JPG

▲裡面蝦子還滿大隻的,口感也很彈牙

 


薑絲大腸 $250 / $380

43.JPG

▲我不敢吃內臟類,所以這個我沒吃 無法敘述口感

 


鐵板豆腐 $250

44.JPG

▲比較重口味 像糖醋那樣 勾芡應該下滿多的

 


鳳梨炒飯 $120 / $200

45.JPG

▲炒飯粒粒分明 金黃閃亮泛著油光 

但吃起來嘴巴不會有油耗味 算好吃的炒飯

 


高麗菜 

50.JPG

▲高麗菜還滿好吃的 炒的脆脆又會甜

 


野水蓮$150 / $200

60.JPG

▲水蓮炒起來是比較偏硬一點點的口感

好像是選自美濃的水蓮

吃起來還有大火炒過的鍋味

我覺得很在地 又滿大一盤 份量十足

72.JPG

71.JPG

▲吃飽喝足後我們就去隔壁的黑小雞吃義式手工冰淇淋啦

75.JPG

▲每一季都會推出10幾種不同的口味

76.JPG

▲計價方式 : 單球$80 雙球$130

若加餅乾還要再+$20 

77.JPG

99.JPG

這天點了黑芝麻跟香蕉核桃

口味上還可以,

不過冰淇淋的質地跟我們預期的不太一樣

但每個人口味喜好不同

還是要交由你們自己來體會

anyway,沒吃過黑公雞的朋友

下次聚餐可以吃這家看看喔

 


 

喜歡我的文章的話就按個讚追蹤我吧 

薏仁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()