彰化這家麵屋三金一直都是我很想吃的清單
畢竟食尚玩家也曾來報導過 加上身旁的人都滿推薦的
上次專程和男友從鹿港騎我的機車來彰化
就是為了吃他們的麵 ( 因為這邊假日超難停車的 )
本來看到外面沒人排隊 還開心了一下
結果一走進去 店家 : 不好意思我們賣完囉
瞬間真的是 燈愣 ( 搭配晴天霹靂跪倒在地的圖 )
幸好這次妹妹主動說要再陪我來吃一次(他已經吃過了)
才讓我終於順利嚐得這美味的雞湯拉麵
麵屋三金
電話 (無)
營業時間 11:30~14:00 / 17:00~20:00 (周日休)
地址 彰化市介壽北路247號
▲麵屋三金算在半山腰上，附近有收費停車格
不過假日的話一位難求. 甚至連機車都不是太好停
可以的話就跟我們一樣選平日來吧
這天雖然是平日中午，但候位的人可以到8個
這樣你就知道他們厲害了吧
▲麵屋三金的店舖小小的，約莫容納10席
以吧檯座椅跟靠牆座位為主 沒有方型桌
來這裡就是好好吃碗麵 不是要給你聊天打屁的
( 後面可是無時無刻都有人進來候位 )
▲立牌就有寫著他們的販售品項
以雞湯麵為主，最貴的也才$165
且$45就能吃到雞汁拌麵了
▲店內的茶水自取，
茶杯應該是不便宜的日本瓷器吧 我覺得很典雅
▲menu
入座後自己畫單交給店家就好 吃飽後結帳
餐點有 濃厚雞湯麵$140 +味玉(蛋)$155
濃厚辣雞湯麵$150 +味玉(蛋)$165
麻辣拌麵$60 +味玉(蛋)$75
雞汁拌麵$45 +味玉(蛋)$60
希望我這樣把品項重新排列一次
大家會更迅速明瞭一點
▲濃厚雞湯麵$140 / 味玉濃厚雞湯麵$155 / 味玉濃厚辣雞湯麵$165
今天母女各點了一碗麵，我其實平常不吃辣的
但就是又犯了部落客毛病，想說都點不一樣的XD
濃厚雞湯麵$140
▲這應該算是他們的招牌吧
有他們親熬的雞湯 再搭配三片雞叉燒
還有番茄 蘆筍 玉米筍 蔥花 點綴
我只能說店家的審美觀還不錯也滿聰明的
因為光這顏色搭配就能讓一碗麵的賣相加分不少
( 所謂色香味俱全啊! )
味玉濃厚雞湯麵$155
▲味玉其實就是糖心蛋啦，
但如果去日本吃拉麵
在販賣機上看到替玉的話 是加麵的意思喔
所以不要把味玉跟替玉搞混了!
而它們的雞湯真的很甘醇，你可以感覺的到很濃厚
可是又不像一般雞湯來的油膩 非常溫潤順口
味玉濃厚辣雞湯麵$165
▲我平常不吃辣 但吃麻辣鍋跟麻辣燙
而這碗麵辛辣程度是我可以接受的那種
( 只是會吃到流汗 XD )
▲較特別的是 他們是雞叉燒不是豚叉燒
不但厚實 吃起來也相對軟嫩，
不 應該說極軟嫩! 齁甲啦
▲麵條是細麵，雖然我有先拍照一下下
不過在吃的時候麵條還是偏硬的 (我喜歡)
所以吃起來是非常彈牙有嚼勁的
恩這家麵屋三金果然沒讓我失望，可以再來
麵屋三金
電話 (無)
營業時間 11:30~14:00 / 17:00~20:00 (周日休)
地址 彰化市介壽北路247號
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