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也許是年齡層人口分布的關係

以彰化這個老年化嚴重的縣市來說,

定食的受歡迎程度遠遠超過那些輕食咖啡廳

像是狐狸工頭在彰化已經經營很多年了生意仍非常不錯,

且他們最近又多開了一家日式料理品牌 #鯨十九

不過這天我還是先來這家創始店

#狐狸工頭 來試個水溫再說

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狐狸工頭 FB

電話 047222630 (可預約)

營業時間 11:30~14:00 / 17:30~21:00

地址 彰化市民權路28號

 

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▲店面應該是兩棟合併,不過沒有全部打通

所以用餐環境分成左右兩邊,由店員帶位

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▲右邊的是有吧檯的座位區

這邊以四人桌為主 廁所也在這邊

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▲另一側就比較寬敞一些 以六人桌為主

要併桌也很方便 . 可以容納比較多人用餐

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▲牆上的繪圖畫了很多狐狸 走童趣風

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▲自助區有白飯湯品跟茶

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▲MENU▲

最便宜的定食從$190就有

再來還有$220 . $270 ...

最高到$470的是 (午仔魚一夜干甘草椒鹽烤定食)

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▲這天跟朋友各點了一個▲

京都風炭火紙燒松阪豚定食$270

田園味噌烤雞腿排定食$220

點餐時店員就會跟你說他們都是現點現做

需要耐心等候 . 這都是可以理解的

不過今天兩份餐的上桌時間差距稍微多了一點

 


田園味噌烤雞腿排定食$220

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▲一上桌就覺得他們的定食豐富度很不錯

除了有白飯跟主餐以外 還有 和風鮮蔬沙拉

蒸蛋 / 炸物 / 燙青菜 ,另外還有 茶凍 跟 水果

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▲小玉西瓜應該還有特別去籽

蔬菜跟沙拉都滿新鮮的

蒸蛋表現中規中矩 而我喜歡甜點茶凍

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▲另外還有日式海鮮土瓶蒸,

裡面有蛤蠣跟魚板

湯頭我們自己覺得有比較鹹一點

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▲炸物的話不一定每個人都一樣

我的是炸茄子 朋友的是炸香菇

茄子炸的還不錯 不會讓人覺得很油膩

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▲主餐雞腿排使用的是卜蜂新鮮雞腿

因為用烤的所以油脂會偏多一點

上頭還有撒上白芝麻點綴

肉質軟而不柴 份量一般 女生吃剛剛好那樣

 


京都風炭火紙燒松阪豚定食$270

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▲這松板豬弄得有點類似紙包雞一樣

使用的是特選豚頸松阪豬

除了豬肉以外還有不少蔬菜鋪底以及杏鮑菇

整體調味對於我們吃起來就偏鹹一些 

重口味的朋友應該都會覺得夠味

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雖然對於我們而言這家狐狸工頭比較偏重口味

不過現在應該很少店家可以用$190就吃到像這樣的定食

而且還有這麼多配菜,莫怪生意能夠這麼好

有機會下次再換來去他們新開的鯨十九試看看

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狐狸工頭 FB

電話 047222630 (可預約)

營業時間 11:30~14:00 / 17:30~21:00

地址 彰化市民權路28號

 


 

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