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是說這家 SMART19 其實在台中火車站開也一段時間了

之前還沒什麼看到有人寫文或是去吃

但最近不知道為什麼IG開始漸漸被洗版

剛好這天在逢甲念書的表妹知道他有愛吃甜點的表姐們

就自己買來給我們吃了 (有妹妹的姊姊像個寶~)

 

 

 

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Smart 19 Bakery

電話        04 2222 9766

營業時間 10:00 ~ 22: 00

地址:         總店 台中市中山路12號 ( 宮原眼科旁 ) 

                逢甲 台中市西屯區福星路232號(近星享道酒店)

粉絲專頁  https://www.facebook.com/bakery.smart19

 

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我看逢甲店目前好像有五種口味的罐子蛋糕

莓果生乳酪/宇治金時/蕉焦可可/橙橙相思/櫻桃oreo

 

今天我們吃的口味是莓果生乳酪&蕉焦可可

 

 

莓 果 生 乳 酪 $ 1 6 0

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果然用罐子裝蛋糕真的很吸睛阿

讓人忍不住就想幫它拍上好幾張寫真

不光是裡面有蛋糕可以吃之外

裝蛋糕的容器還可以留著以後裝東西

 

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外面的貼紙封條上面還有切痕所以撕開的時候很方便

最怕要吃個東西還要開很久了 ! (美食當前不能等)

(但是這個罐子的貼紙是不是貼歪了呀)

 

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從側面看就可以看到蛋糕有很多個層次

古典巧克力蛋糕

自製生乳酪

新鮮草莓

進口莓果內餡

 

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一打開不得了, 完整的一顆草莓呀 !

迫不及待趕緊拿湯匙起來挖了 !

莓果醬好吃 ! 微酸不會死甜

酸度也不會過酸是大家都可以接受的那種

很自然的味道,果然進口的就是不一樣

 

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在吃罐子蛋糕之前我們一直在討論白色的部分是什麼

表姊說這是優格結果我吃下去才發現根本不是(眉頭深鎖)

然後我們開始七嘴八舌說這根本是鮮奶油吧 !

上網查了才知道其實人家也不是鮮奶油 而是店家自製的生乳酪來著 !

莫怪口感比鮮奶油還要更濃稠扎實,不過生乳酪也沒有像乳酪蛋糕的那種香氣。

雖然不是鮮奶油但吃多還是會膩的感覺,可是也沒有像真正的鮮奶油一樣那麼噁心啦!

 


 

蕉 焦 可 可  $ 1 5 0

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下一個就是香蕉與巧克力的絕佳組合

這個的包裝貼紙就是黑色的了,比較有沉穩神秘的感覺

原本以為叫 smart 19 應該是 聰明 19,沒想到店家是翻譯成 崇明 19

 

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蕉焦可可的內容物比莓果生乳酪還又多了一樣

小火熬煮焦糖醬 / 新鮮香蕉 / 古典巧克力蛋糕 / 自製焦糖慕斯 / 苦甜可可粉

但是跟莓果生乳酪一樣都是以古典巧克力蛋糕為基底

 

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但這次白色的部分就不是跟莓果的一樣是生乳酪了喔

蕉焦可可白色的部分就是焦糖慕斯

比起來是更絲滑的口感,軟綿綿的

 

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要誇獎一下雖然這是巧克力蛋糕

可是它們的巧克力不會太甜 ( 最怕死甜的巧克力了 )

而且蛋糕體是濕潤的,原本還想說冰過會不會水份乾掉

可是我們都放到保存期限最後一天了還是算好入口

 

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但說是有香蕉可是那時候我想吃都找不到香蕉

後來問一起分享的姐妹們,我們5個人就有3個人沒吃到香蕉

看來香蕉好像有點少 ( 還是其他2人獨吞了一堆香蕉 )

 

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吃完我只能說店家用罐子裝蛋糕這個創意真的是賣點十足

而且罐子還可以留起來 ( 我們要拿來裝自己做的優格 )

不然我們在說這個罐子蛋糕要150罐子的錢就不知到佔了多少了 

 

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但是這天吃起來覺得這罐子蛋糕還是容易小膩

我是一個可以去法米甜點一次吃5個塔的人我今天卻沒吃幾口

畢竟這一整個罐子的份量太大了,建議還是和別人分享比較適合

我自己的話應該是不會想再嘗試一次

但是沒吃過的人的話非常適合買來嘗鮮然後拍照 XD

 


 

Smart 19 Bakery

 

電話          04 2222 9766

營業時間   10:00 ~ 22: 00

地址總店 台中市中山路12號 ( 宮原眼科旁 ) 

         逢甲 台中市西屯區福星路232號(近星享道酒店)

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