我搞不好是寫八石系列品牌最多文的部落客了吧
再到現在的八棧食堂.目前只有一家店，
就在彰化八石鍋物的正隔壁，主打台式食補系列
有牛肉麵跟雞湯，而且營業到半夜兩點。
晚上想吃宵夜的人可以考慮
八棧食堂 FB
電話 047354677
營業時間 11:30~15:30 /
16:00~2:00 六日中場沒休息
地址 彰化市永安街437-2號
▲八棧食堂就在八石隔壁喔! 綠色招牌害我上次經過以為是飲料店
▲店內裝潢我還滿喜歡的，雖然主打台式但風格不會有陽春感
▲店內走暗暗的黃光系列，搭配這牆壁的顏色很和諧
▲醬料自取，還有檸檬紅茶跟冰水可以飲用
MENU
▲主要分成雞湯膳食跟御點牛肉麵
雞湯的選擇有 老薑麻油雞 / 香菇瓜仔雞 / 剝皮辣椒雞 / 蒜頭蛤蠣雞 / 粵式胡椒雞
另外也有一些乾麵線 滷肉飯 以及川辣滷味 跟 幾款私房小菜
紅燒腱心牛肉麵 $168
▲牛肉麵的湯頭有紅燒跟川辣兩種。
紅燒的湯頭對我而言不錯 不會過鹹 不過有比較油一點點
▲面調可以選粗麵或是細麵，也可以加麵$20
麵條煮得恰恰好 不會過於軟爛 還滿Q的
▲本人不吃牛 (一年只破戒吃一次高級牛排) 所以牛肉我就不加以贅述
剝皮辣椒雞套餐 $198
▲雞湯可以選單點OR套餐，
如果消夜時段來我會單點
但因為我是中午來，所以我會點套餐。
差$60會多 白飯 小菜 燙青菜，
我覺得還行 飯比較黏一點就是
▲而且今天附的小菜是我喜歡的小黃瓜 還滿好吃低
▲燙青菜是水煮高麗菜淋上醬料 但我比較不尬藝
因為就是軟軟的 然後有的地方沒味道 有的地方卡鹹
這種調味方式自己覺得比較適合用在地瓜葉
而且這高麗菜下面還有梗 看了就不想吃XDDD (難搞)
▲雞肉好吃喔 很軟嫩 一剝即離 . 湯頭也不像傳統雞湯那麼油膩 很暖胃
▲蛤蠣四顆有兩顆沒開 真不給力。剝皮辣椒好吃 清甜脆口
辣滷鴨血 $50
▲他們也有豆腐 跟 大腸頭 牛筋 牛肚，也有綜合MIX款
這個不到麻辣專門那麼入味，但我覺得表現算不錯了
而且有花椒那種微微麻的感覺 還滿爽的
糖心蛋 $20
▲整體而言覺得店家餐點的模式發想還不錯，
雖然價格比較不是平常可以想到就去吃的親民路線
不過對於朋友或是家人想要找個地方好好吃飯的話
應該會是個不錯的選擇。
而且開到半夜 對夜貓子來說就是一大福音阿
阿然後他們家雖然可以外帶，
可是我覺得還是內用好吃度比較高
八棧食堂 FB
電話 047354677
營業時間 11:30~15:30 /
16:00~2:00 六日中場沒休息
地址 彰化市永安街437-2號
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