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柳川 や在好幾年前就已經滿有話題性

前陣子他們又尋覓到了一棟老房

接手開始翻修,耗費了好長一段時間才終於對外營業

其實關注他們很久了,只是因為起初新址周日不營業無法來

最近發現他們有調整營業時間就很開心的跑來

( 其實這已經是我第3次吃到了喔! 只是就想親自來一回 )

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柳川 や

電話 0903203445

營業時間 三四五 12:00~19:00 / 六日12:00~18:00

地址 台中市西區民權路213巷11號

 

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▲因為看網路上就知道他們的排隊人潮不容小覷

所以我是在12點一開門的時候抵達的

門前只有大概5個人在排隊 . 對我來說還算小CASE

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▲門口的兩顆拍照道具 小波蘿 是最近新訂做的

因為原本的已經被大家過度使用到壞掉了

這次是用玻璃纖維做的 希望可以撐比較久

不過我看粉專發文是 : 菠蘿3個$100

但我這天來只剩2個,莫非是有一顆又...

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▲建築前方還有一個小庭院,

這樣排隊的人潮也不會影響到馬路上的交通

客人們也可以在安全範圍內盡情拍照

 

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▲這區有遮蔽物,可以免去曬太陽之苦

能當作寄放男友(老公)的休息區

不過我這天來都沒有人

因為男友(老公)來這邊其實都要充當攝影師 哪有休息的份呀

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▲他們家有在控管進門購買的人數,

輪到你了才會讓你進來

但進來之後還是要稍微排一下隊伍

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▲一旁就可以看到他們製作麵包的工作區

記得剛開幕的時候 店家都說他們半夜也在趕工

已經盡最大的產能提供麵包給大家

希望大家不要再說他們是饑餓行銷了

( 是台灣人購買能力太強啦! )

 

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▲雖然他們家可以用FB預留品項,不過現場的麵包種類還是會多一點點

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▲不過現場也不是五花八門讓客人自己夾選,

而是各擺放一個SAMPLE然後讓客人選購

雖然這樣有點不太習慣 可是想想也相對衛生

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▲星野波蘿是招牌 一個$35 三個$100。

另外還有無卵奶酥$40 . 花生夾心$45

 

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▲除了一般的奶香吐司($130)

還有布朗尼牛奶吐司$140

星野塩可頌單個$35,也有販售袋裝6入的

下方爆餡的麵包則是 北海道煉乳肉鬆$40

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▲巧克力餅乾 $150 焙煎桃酥$125 一樣都使用進口原料

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▲點完餐後會給你號碼,等到叫號時

會有店員把你購買的品項拿出來

算是分工合作提高效率

 

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▲一旁也有簡單的座位區,不過想當然是人滿為患

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▲( 好不簡單拍到的空景 ) ( 就一秒而已 )

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▲我買這些總共$540,9個波蘿 + 1個奶酥 + 一袋塩可頌

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▲波蘿麵包若單買是$35啦 一次買3個是差5塊

奶酥我只吃一口,沒辦法做太精闢的評論

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▲袋裝可頌的話,是一次買6個有便宜$10 (一樣也是買3個便宜5塊)

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▲他們家的波蘿麵包個頭算是比較小的

原料是 日本麵粉 . 星野酵母 . 發酵奶油

我當天跟隔天各吃一個,

第二天吃到時口感比較濕 . 有比較好吃

甜度的話則是微甜

 

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▲相較之下我們家都私心愛塩可頌勝過菠蘿

塩可頌反而個頭算大,內裡蓬鬆鹹香

不過下方會比較油一點 但是是好吃的喔

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喜歡麵包的朋友,不妨可以來買麵包順便拍照打卡吧


 

柳川 や

電話 0903203445

地址 台中市西區民權路213巷11號

三四五 12:00~19:00 / 六日12:00~18:00

 


 

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