薏仁一個人

苗栗當地的小吃餐廳很多以客家料理為盛名

三義的 金榜麵館 跟 賴新魁麵館 老店我都吃過了

不過三義木雕老街這邊還有滿多特色餐廳，

 叁代堂就是其中之一

上次欲造訪結果客滿 ( 後來我們就去吃 桐花村 )

 當時叁代堂告訴我們 "想吃下次記得要訂位喔~"

我這次就真的早上10點就打來訂位了! 

叁代堂 FB

電話 037875070

營業時間 11:30~15:00 / 17:30~20:30 (二休)

地址 苗栗縣三義鄉水美街283-1號

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▲不遠處有個公有停車場，停車不用錢 走一小段就可以抵達

▲到了現場就是滿滿的人，看現場來的都是向隅 (大家都有預約)

▲店內環境不大，不過還有二樓的座位 (有圓桌)

店內也有融入的木雕元素，保有當地特色

▲前方也擺了很多店家自售商品，麻糬是店家招牌

( 店員有跟我們說 他們其實是做麻糬起家的 )

麻糬有傳統沾粉麻糬 也有包餡麻糬。

▲吃飽可以順便買幾個 自己吃或當伴手禮都OK

右下的艾草板.紅豆.蓮子糕 買12送1 我們買超多XD 

▲ 我走路去停車場的路上就吃掉了

很軟很Q，而且不太黏牙。紅豆的甜度也不會太高

▲然後桌上的傳統麻糬應該都被我媽掃光了吧

(我們大概買了6.7盒回來 . 一人吃一盒)

雖然我回家是冰冰箱隔天再吃 可是口感沒有影響

MENU

▲單點

▲套餐

▲上桌時桌上就先有一小碟小菜，是經典的客家小炒。豆干不會太油

▲我們5個人用餐，叫開心4人B套餐 $1199

( 我覺得我們應該再額外單點份量會比較飽足 )

▲套餐有附青草茶，不會甜。沁涼退火又解渴

▲細妹粄條

因為覺得吃客家菜不吃粄條就好像怪怪的

所以就選了四人B餐 (四人A餐是飯)

他們家的粄條算是我吃過前幾名不油的

因為他肉燥是讓你另外加 算是可以調整口味

▲薑絲大腸

這個我們覺得醋太多 對我們來說太酸

不知道是我們個人口味問題 還是剛好當天口味比較酸

▲勝興豆腐???

對，我真的不知道這個豆芽菜+豆皮的菜名

但是菜單上剩一項是當天沒看到的 勝興豆腐

我也只能這樣兜著打了

可能當日沒有供應 用別的菜代替 (還是送錯了?)

▲上湯滷鮮筍

筍子是鮮甜的，質地算細嫩 不會刮嘴

▲客家小封

其實就是紅燒五花肉，

這個感覺會很下飯 (但我們是點粄條XD)

不過它其實不是我想像中那種鹹的口味

反而有點甜甜的

▲涼拌水蕨

天氣熱就適合吃這個，

上面還有柴魚片 搭配很有特色

▲當日特色湯品

裡面就是曬乾的菜豆，客家人因為勤儉

所以 曬乾 . 醃製 都是他們常見的食材料理方式

湯頭看似很深，不過喝起來滿清淡的 暖脾胃

如果下次來的話我傾向偕同更多人來

應該可以吃到更多菜色

EX : 白斬雞，還有鹹蛋黃苦瓜，以及拔絲地瓜

或是可能會考慮單點 . 可以選自己喜歡的菜色

三義木雕老街餐廳又收集一家，

期待之後有機會能分享更多店家

参代堂 FB

電話 037875070

營業時間 11:30~15:00 / 17:30~20:30 (二休)

地址 苗栗縣三義鄉水美街283-1號

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