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原本這趟首爾行沒有排進任何豬腳清單,

但不少人都說來韓國就是要吃豬腳

於是我就選了弘大的 豬腳小姐Myth豬蹄

( 另外還有一家滿足五香豬腳也很多人推薦 )

他們家有不同口味的豬腳,

除了原味以外最多人點的就是蒜味

豬腳小姐的豬腳跟徳式豬腳那種炸的不一樣 .

跟我們台式豬腳滷的感覺也不相同

因為經過切片 . 感覺就沒那麼肥膩。口感較為乾爽

對於大眾的接受度應該又更高才是

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豬腳小姐 Myth豬蹄

電話 +8223372111

營業時間 12:00~4:00

地址   123-1 Eoulmadang-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul

地鐵 弘大地鐵站9號出口

 

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▲他們家生意很好 .

所以來的第一件事就是要抽號碼牌

這趟來韓國吃了10家,有排到隊的就是

陳玉華一隻雞 跟 這家 豬腳小姐 而已

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▲他們家有兩個店面喔

( 不過被中間那個粉紅色店面隔開 )

來的話先去左邊的店面門口抽號碼牌,

若這邊客滿的話 . 他們會叫你去右邊那間用餐 ( 會有人帶位 )

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▲他們家的裝潢也不錯 . 就是聚餐會很歡樂的地方

因為我覺得他們的份量大概是4個人來吃比較剛好

所以他們的座位也都是以4~6人座為主

 


MENU

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▲最多人點的口味應該就是原味跟蒜香,

另外還有紫蘇 跟 釜山風味的NAENGCHAE冷盤風味

原味跟蒜香有分中份跟大份的尺寸

我自己覺得中份的適合3~4人吃

然後再點個什麼別的小點搭配這樣比較剛好

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▲我們這天只有兩個人用餐 但我們還是點了

REAL GARLIC JOKBAL (M) 37000韓元

蒜味豬腳中份的,這樣也將近台幣$970有

不過點一份豬腳,就有三種小菜 . 生菜沙拉 . 湯,我是覺得豐富度有夠

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▲豬腳還有給了三種佐料搭配,

朋友喜歡最上面的 (我覺得有點泰式酸韻感 )(好像是蝦醬)

我自己是最喜歡下面的,帶甜味的胡椒醬

中間的醬料就比較溫和 好似蘑菇醬那樣(好像是味噌)

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▲豬腳真的滿大一盤的,然後有帶骨

再加上滿滿的蒜香醬覆蓋著 一上桌就覺得威力十足

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▲切片的地方非常軟嫩,而且他們的蒜醬不會臭 

是你每吃一塊切片的時候都會想刻意再去沾的那種

是提味的襯角 . 絲毫不會搶味

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▲豬蹄帶骨的部分外皮特別Q 有著滿滿的膠原蛋白

而且他們家豬腳的皮吃起來是很有嚼勁的

所以吃起來不會過於肥膩噁心

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▲一旁的生菜沙拉也很大一盤,而且吃得出來很新鮮

裡面的生菜種類也不是只有一兩種而已

還有加上堅果番茄橄欖陪襯

醬料也是類似油醋那種 吃起來很清爽解膩

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▲他們家的小菜也都很好吃!

白色的那盤是海藻拌入美奶滋

吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的 很清脆

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▲湯會有豆芽跟魚板,等到滾得差不多的時候 店員就會過來加麵

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▲他們家的湯匙很特別唷! 還有爪子的地方 利於撈麵 . 麵條很Q

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▲我們兩個女生吃這一份套餐我覺得有一點緊繃

( 可能也跟我們今天已經吃了4餐了有關係 )

不過我自己私心建議可以3~4個人一起SHARE

他們家的豬腳真的算是台灣很少見到的口味

若不排斥豬腳的話 來韓國真的可以試試看

然後我還發生了一個插曲 .

當天晚上回旅店的時候發現我這天新買的帽子不見了

回想起來我只有吃他們家豬腳的時候把帽子拿下來

( 而且是黑色皮革 跟他們椅子材質一樣XD )

所以想說應該是掉在這裡 .

隔天我們又特地回來 開門正想問店員的時候

一個比較資深的店員一直趕我們先去抽號碼牌 .

於是我趕快用英文再比手劃腳摸了頭頂說我要找帽子

另一個昨天幫我們服務的歐巴馬上從他們櫃子

拿出我的帽子給我 . 真的超謝謝他

這也算是我韓國一個很特別的回憶吧

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豬腳小姐 Myth豬蹄

電話 +8223372111

營業時間 12:00~4:00

地址   123-1 Eoulmadang-ro, Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul

地鐵 弘大地鐵站9號出口

 


 

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