一直以來都很熱衷在追隨各地的可愛麵包店
自然是不可以放過台南這家新開的
Umm Umm Bakery
Umm Umm念起來就像我們口語形容
吃東西時的聲音"阿姆阿姆"
店家自養酵母烘焙出來的麵包
讓人可以放心阿姆阿姆的吃下肚
Umm Umm Bakery FB
電話 0971602741
營業時間 13:00~18:00(賣完為止)
地址 台南市中西區萬昌街73號
店休日不固定請見粉專公告
可預約 / 宅配
營業資訊僅供參考，請依照店家公告為主
▲店家位於小巷弄內，附近很安靜
來的時候剛好有一位奶奶坐在外面 跟爺爺在聊天
奶奶看我拿相機還自己站起來去隔壁要讓我拍照 .
害我真的超拍謝的，但很感謝奶奶
▲店家的環境比較小，
所以一次只能容納一組客人
我跟男友進去真的就差不多滿了
若遇到前面有客人的時候請耐心等候喔
▲入內有木頭櫥櫃陳列著當日出爐的麵包
以下複製自店家臉書粉專
目前確定每天販售的品項有：
岩鹽厚燒 50元
九層塔燒雞厚燒 60元
玉米厚燒 55元
巧克力厚燒 55元
薩拉米起司佛卡夏 70元
三種乳酪佛卡夏 70元
松露菇菇佛卡夏 70元
明太子佛卡夏 70元
白吐司 半60元 / 全120元
鹽捲 40元
蔓越莓乳酪貝果 50元
有的時候會有當日限定的品項，
像我這天來的時候店家就有說原味佛卡夏是今天才有
要買之前可以自己先去他們臉書看一下販售項目
店家也有開放預訂跟宅配喔!!
▲岩鹽厚燒$50
▲九層塔燒雞厚燒 $60
▲白鬍子肉桂卷 $60
▲明太子佛卡夏$70
▲薩拉米起司佛卡夏$70
▲鹽奶油法國$50
▲蔓越莓乳酪貝果$50
▲鹽卷$40
▲旁邊還有很多烤好的麵包
(應該是鹽捲 ) 看起來超誘人的
▲購買麵包會一個一個裝入紙袋
店家也很歡迎客人自備容器
但很抱歉 我從彰化來的
不然我一定也會自備盒子來裝
▲有的品項在你購買的當下
店家才會幫你"加工"一下
( 像是淋上醬料 或著夾入奶油 )
我覺得雖然費工 可是卻讓人覺得很細心
▲這天我一共買了五個品項 ，共$270
售價可能比平均麵包店高一些些
可是我覺得以這個質感跟用料非常合理
( 畢竟是自己養的酵母呢 烘焙這種東西本就是一分錢一分貨 )
▲叫白鬍子肉桂卷不是沒原因的
因為上面還會幫你淋上醬料
照片看起來有點狼狽，畢竟我是下午2點買，
晚上9點才搭車回鹿港拍照的 沒扁掉我就很萬幸了
▲鹽捲跟厚燒我覺得吃起來是比較單純天然的那種
▲這個就比較萬惡，
因為有厚厚的奶油
這款跟肉桂卷老闆有說要當天吃完
但其實我還是放到隔天才吃
這款的麵包體是屬於比較有嚼勁的那種
▲他們家的佛卡夏有很多口味，
還有明太子跟薩拉米起司
我覺得不像外面的佛卡夏香料味那麼重
可愛且使用原料讓人放心的小店，
屬於吃起來偏健康口味路線的麵包
推薦給麵包控的各位參考看看
Umm Umm Bakery FB
電話 0971602741
營業時間 13:00~18:00(賣完為止)
地址 台南市中西區萬昌街73號
店休日不固定請見粉專公告
營業資訊僅供參考，請依照店家公告為主
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