感官之旅應該是身邊同儕
最熟悉且最推薦的一家彰化甜點店了吧!
老闆也是精誠人，
朋友跟老闆認識 . 有時候還會來打工
有一年我生日的時候，
朋友從彰化外帶了兩個它們家的甜點
開車來鹿港給我，我樂得不可開支
因為它們家的檸檬塔的酸勁是我喜歡的那種
那次之後就一直想著
有天有機會絕對要來店裡內用一次才行
然後如標題所說的，我除了吃到外帶的已經3訪了
bon voyage pâtisserie 感官之旅 FB
電話 047201238
營業時間 12:00~20:00
地址 彰化市自強路102號
✔低消150元 ✔ 菜單點此
▲一開始有點擔心在夜晚時分
來造訪甜點店似乎不太適合
深怕光線會影響了拍攝，
但沒想到夜色低垂時的外觀
好像也別有一番雅緻韻味
▲可以看到店裡頭有非常多的元素
花磚的吧檯 . 工業風的吊燈，綠色植株 . 溫潤原木..等等
但是全部集結起來卻又是毫不違和
▲因為來的時候已經是下午六點左右了
店內已經都沒有其他用餐的客人
但是店員還是親切的招待我們
( 不會覺得我們是耽誤到她們要休息 )
▲一樓靠近門口的沙發座椅看起來好舒適!
▲靠牆的吧檯座椅也好有味道，
三盞小黃光順勢添入了溫煦氣息
▲因為來的時候晚了，所以甜點只剩架上這些 有點扼腕><
▲千層有分 經典千層派 跟 法式木莓千層
木莓千層應該可以算是它們家的長青款
▲這個克里希則是新品，
成份有薰衣草 . 白巧克力 . 然後還有洋酒喔
▲大條的磅蛋糕就適合帶回去跟別人一起分享
▲它們家是性別平等友善商家喔 : )
三訪紀錄
▲每次來感官之旅的時候都會看到新的品項
我想這大概就是為什麼可以一直再訪再訪的原因吧
▲當然經典的品項還是會一直永流傳
草莓香緹切片是新品! 也有一整條的可以訂購喔
▲如圖右上，這天我待在這1個小時
大概就有4個人來買大條草莓蛋糕
店家都笑稱自己快要變成草莓蛋糕專賣店了
▲半熟乳酪也很好吃! 單個是$60 可以買一整盒的
外帶4個$240 / 8個$400 (買圖中這樣8入比較划算)
▲這天我們有點了 聖多諾黑抹茶$160
以及期間限定的 香緹草莓切片$120
▲然後託友人的福 謝謝招待北海道半熟乳酪 : )
香緹草莓切片$120
▲軟綿綿的海綿蛋糕 搭配清爽不膩的鮮奶油
以及大顆飽滿的草莓綴飾 . 是樸實無華的美味
聖多諾黑抹茶$160
▲要吃的話記得要一口氣從上到下切下品嘗
因為我想要拍內側 加上我要與先生分食
所以就沒有遵守這個守則XD
但我覺得還是一樣超好吃的呀
小泡芙裡面還有滿滿的抹茶內餡
最下層還有柚子醬解膩
酸甜平衡恰到好處 美味極了
我的戀人$180
▲浪漫的名字 搭配浪漫的外表，
裡面的內餡是花壇無毒茉莉花綠茶
有著淡雅茶香，搭配熱帶水果慕斯及鳳梨凍。
外層則是白巧克力 非常薄透 完全不會死甜
▲北海道半熟乳酪真好吃! 細緻柔軟的質地 讓人魂牽夢縈
▲他們的歌劇綠茶我覺得很好喝耶XD 淡雅茶香 不會礙胃
▲除了法式甜點以外 他們也有販售常溫甜點跟喜餅禮盒的部分喔
▲這是二訪時的甜點櫃，每次都不太固定
有時候還會有季節限定的品項
像這次夏天來就有"桃桃"跟"仲夏"
▲這次是帶台南的朋友來用餐
絕對不能有撲空的情形發生
於是問了連假會來這裡幫忙的朋友他們能不能預留
朋友跟我說可以，自己看他們的品項就ok了
所以這天周六即使下午5點多才來
還是很幸運的有順利吃到想吃的品項
▲它們家很好的一點是低消為150元
所以不見得要點飲料耶 好佛心呀
▲上到二樓才知道，原來二樓的空間這麼棒這麼舒適
以往法式甜點店的裝潢可能比較冰冷高貴
但它們的裝潢擺陳特有溫度，
就跟彰化這個人情味濃厚的地方一樣
▲後方還有幾個雙人座 感覺很隱密
這格局讓我想到員林的 右舍咖啡
▲更讓人驚喜的是，後方還有一個小房間
位置也都佈置的超棒的!
甚至有那麼一點像家一樣溫馨的感覺
▲靠近陽台的地方還有一小片人工草皮! 看了好清新舒暢
▲而且店內運用了很多活潑可愛圖樣的抱枕妝點其中
搭配著軟沙發，舒服的真的會想讓人賴在這不走呢!
( 但我們還是吃完就趕快走了 我都很怕拖到別人下班時間 )
▲這個位置還有一盞小檯燈 感覺超棒的
▲二訪時點了三款甜點 跟兩杯咖啡
結果居然還有多送我們一個瑪德蓮
( 原來消費滿600元就會贈送 )
另外還有多送兩張明信片
仲夏
▲這是夏天限定款，上頭澄黃的芒果切片 清甜迷人
內裡的餡料清爽芬芳，
似乎還有添入一些莓果(覆盆子?)增加風味
整體口味和諧，並完全不死甜
隆河星夜 $145
▲這款是以幕斯為基底的甜點
有巧克力慕斯跟開心果幕斯
最後還有覆盆子果醬潤飾其中
我很喜歡甜點加入開心果那令人驚喜的成份
對於一般人來說也許陌生
但其實開心果的甜度沒那麼高
且多了一種溫潤的味蕾層級
很適合中和本身口味偏甜(如巧克力)類的甜點
初訪日期2018/11/19
▲因為剛剛吃飯時已經有喝飲料，
加上夜深了我們就沒有特別想再點飲品
剛好這兩個甜點的金額總價300元，
這樣就有抵達低消門檻
店家也沒有故意要鼓吹我們點飲品 我覺得很貼心
青澀 $160
▲其實以往我對於幕斯甜點是不太能接受的
因為我覺得要嘛太甜
要嘛吃不太出什麼層次
不過因為實在想點些不一樣的來試試
沒想到這款 青澀
真的是有讓我對幕斯類的甜點改觀了一下
▲這是香檳幕斯，中間夾了芒果青薄荷凍
其實我從來沒有想過芒果青也能夠融入法式甜點
而且口味是那麼的淡雅芬芳，輕盈順口
重點底層是跳跳糖酥餅，
吃下去口中還會ㄅㄧㄚㄅㄧㄚ作響超驚喜
好像在嘴裡放煙火一樣XD
只能說這款甜點真的滿驚豔的
法式木莓千層 $140
▲看似樸實，但卻樸實的得人心
下方的草莓覆盆子幕斯 . 紅醋栗果凍
搭配起來非常協調
層層堆疊，扎實緊密而不鬆散
口感酸酸甜甜 溫和卻不乏味
▲最上層的覆盆子杏仁糖大概是畫龍點睛的地方
那脆脆的口感 多了一種不同層次
更有咀嚼的樂趣 . 邊咬邊散發出杏仁香氣
感官之旅不像有的法式甜點
有著太過華麗的浮誇外型或是給人過於甜膩的感覺
不過細細品嘗又能夠感受到每個甜點的特色風味
是很有層次內涵而非只有亮麗外表在的
跟身邊的人都覺得
它們的質感其實還超越很多台中的甜點店喔
bon voyage pâtisserie 感官之旅 FB
電話 047201238
營業時間 12:00~20:00
地址 彰化市自強路102號
✔低消150元 ✔ 菜單點此
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