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會找到這家德密廚房其實也算是誤打誤撞,

由於本來預計要去的店家因颱風暫停營業,

因此我就在IG上利用員林美食的hastag找到了這家 德密廚房

當了多年美食雷達的我,看就知道他不會讓我踩到雷,

於是也沒再多考慮其它選項,直接前往店內用餐。

德密廚房,取名源自於外公名叫 "武德" . 而外婆名叫 "林密"

一家三代一起共同經營著這家有溫度的小店。

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德密廚房

電話 048316066

營業時間 10:00~20:00 (周一休)

地址 彰化縣員林市和平東街62號 (對面有收費停車格)

臉書 https://www.facebook.com/dermmykitchen/

低消 $100 / 人

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德密廚房位在和平東街上 . 崇實高工附近

它們家的招牌很長XD 是看起來很沁涼舒服的天空藍底色

但是德密廚房四個字沒有很斗大,

像我這種眼睛小的人還是有點容易miss掉 哈

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欸~沒想到他們也有掌握到時下餐廳最流行的元素乾燥花

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外頭還有板凳提供給客人休憩歇息,放安全帽也很方便耶XD

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門口還有黑板寫著她們家的排行榜

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一走進門可以感受到店內明顯走的是溫馨風,

用的是淺色的木頭調為基底,搭配著小碎花的壁紙 . 清新脫俗

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風格大概是有點鄉村風但不會過於西式,保留一點家庭式的風味

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沒有太多誇張的元素,但每個小細節上似乎都可以看到店家的用心

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店內的吊燈所散發出的黃光也替這增添了一點溫煦

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茶水自取 : )

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menu,店內每個人低消為$100元喔

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有早午餐的品項 : 丹麥吐司 . 三明治 . 熱狗堡 . 歡樂兒童餐

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正餐類包含 日式 / 韓式 / 素食 弎大類別

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也有點甜類的的鬆餅塔,

每個時段的食物種類店內都包辦了呢 ( 笑 )

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這天來其實很想要點早午餐,

但後來覺得正餐應該才是它們的強項 

所以最後三個人都各自點了主食的部分

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餐點都有附麥茶 ( 冷熱可自選 )

 

日式雞肉咖哩飯 $230

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使用的是橢圓盤子盛裝,多了一點氣勢感!

一旁還有小菜跟例湯,顯的大方不小氣

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白飯上頭的蛋包挺不錯,搭配著香醇的咖哩又是更上層樓

值得提及的大概就是紅蘿蔔不會太生,煮得非常入味

這天三個人都不敢吃胡蘿蔔可是卻一起努力把它們吃掉了

( 到底是有多討厭紅蘿蔔? )

 

 

麻油猴頭菇菇煲 $180

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我覺得應該很少年輕人會點這個

( 八年級生說自己年輕人應該還行? )

畢竟這看起來就是比較像媽媽會點的菜色,

但原諒我就是天生的老人味,

小時候最喜歡吃的就是烏魚子跟筍乾這兩樣東西

長大後口味還是一樣老人 . 沒有改變

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誰說一定要吃素的人才可以選這款 (插腰)

麻油可是對女生很好,溫潤滋補還可以抗老

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雖然叫猴頭菇菇煲,但裡頭的料很豐富呢!

有玉米筍 . 花椰菜 . 菇類 . 紅蘿蔔 . 豆子 ... 以及老薑

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其中猴頭菇就好幾塊 . 記得價格不便宜的說

加上猴頭菇對身體的好處多多 : 降血糖降膽固醇 . 抗老防衰...

一大堆,而且它們家做的猴頭菇超好吃的啦~

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湯底也是非常耐喝,不會太油膩 . 讓人喝沒幾口就喝不下去那樣

口感是溫順不讓人覺得躁熱的

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還有附菜海帶跟豆腐,整體擺盤滿有可看性的

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一旁也添了一碗白飯,就算是素食也不怕會吃不飽

 

 

德密韓式牛肉拌飯 $250

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雖然感覺是賣家常料理的地方,也有推出韓式口味

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跟我剛剛的菇菇煲差別大概是他還多了一碗湯

算是因應每個餐點不同就會調整擺盤

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飯上頭的太陽蛋看起來黃澄澄的很誘人

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除了蛋以外有牛肉還有配菜海帶豆芽菜豆干

記得拌過之後再食用口感較佳唷

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今天三種類別 ( 日式 / 韓式 / 素食 )我們都點了,

各自都沒有被雷到而且還挺滿意的

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用完餐之後店員居然說還有甜點

我表面淡定但內心其實是 : " ㄟˊ 還有甜點喔?讚讚 "

給的甜點是麻糬冰淇淋,有香草跟花生兩種 . 口味隨機

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原本預計果腹一餐之後就要草草離去,

不過這邊的氛圍卻舒服的讓我們待上好一會兒才肯起身。

德密廚房雖然沒有華麗的裝潢,

不過卻可以讓人感受到它們對於自家餐點的用心。

店員也都讓人感到很親切自在,

相信它們家未來一定會成為很多人一去再去的好店

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德密廚房

電話 048316066

營業時間 10:00~20:00 (周一休)

地址 彰化縣員林市和平東街62號 (對面有收費停車格)

臉書 https://www.facebook.com/dermmykitchen/

低消 $100 / 人

 


 

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