0.JPG

台中繼CJSJ之後又出現讓我覺得蛋糕像藝術品的甜點店了

這家SIANG HAO是由兩個人共同經營的,店名為兩位老闆名字的縮寫,

先前有在IG上連到他們私下的一面 . 自己覺得他們互動還滿可愛的,

猜想做出來的甜點應該也很有愛

於是就覺得一定要找一天來吃這家甜點才行

1.JPG

 

SIANG HAO 手作甜點

電話 04 23131224

營業時間 13:00~22:00 (周四休)

地址 台中市西屯區太原路一段195號 ( 附近有太原停車場 )

臉書 https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/

 易受損蛋糕不提供外帶 

 內用低消是每個人一杯飲品

 響應環保,外帶不提供塑膠餐具的

滿位時用餐時間則為90分鐘

 

2.JPG

店家的外觀就跟他們的甜點一樣,

是走高貴典雅的風格,環境非常適合貴婦們來這裡聊是非

9.JPG

店內主要是走大理石風格,該說是北歐風嗎?

簡單的色調顯露出整間店的格調水準

10.JPG

11.JPG

4.JPG

甜點櫃上也有鑲上它們的店名,看起來頗有氣勢。

8.JPG

5.JPG

靠窗有一排吧台座椅,就算自己一個人來享用甜點也不會覺得尷尬

6.JPG

一旁架上還有陳列相關商品

7.JPG

包括他們做的手工餅乾

9..JPG

這天來發現他們店內超多Jo Malone的東西,

包括我自己這天也是噴它們家香水來的XD

先前我也曾買過它們的擴香跟蠟燭,

可以硬要扯一下自己跟老闆算是同好嗎?

( 好啦其實Jo Malone根本是人人都愛 )

12.JPG

靠牆則是三個雙人高腳椅座,

我這天有一半的時間是乾脆站著吃的吧XD

因為我自己很不習慣坐高腳椅啦 . 這天大概用餐半小時我們就離開了!

( 我去這種熱門店都不會霸占位子太久 . 可以體諒同樣也是想吃美食的客人)

13.JPG

接下來就是大家最關心的甜點櫃了,

不過要點餐之前還是得先來了解一下它們的用餐規則才行

14.JPG

1. 易受損蛋糕不提供外帶 ( 例如001像石頭鏡面的那款蛋糕就不行 )

2. 內用低消是每個人一杯飲品,也就是說就算你有點蛋糕還是要點一杯飲料才行

3. 響應環保,所以外帶是不提供塑膠餐具的。因此我建議帶回家享用比較方便

17.JPG

若是人多的時候外帶則會限制每人2個喔!

滿位時用餐時間則為90分鐘

15.JPG

飲品菜單 :  有氣泡酒或是氣泡飲

16.JPG

飲品菜單 : 除了酒類以外也有茶飲,比較意外的是居然沒有咖啡餒

18.JPG

還有他們家的甜點很特別喔,都是用數字代號命名的

19.JPG

舉例圖中左邊跟中間分別是001跟002 ... 價位皆為180元

20.JPG

010 (藍莓塔) $180  004(栗子塔) $150

21.1.JPG

21.2.JPG

另外也有看到販賣瑪德蓮的部分,價位記得落在35~40之間

21.JPG

今天我們吃的是

001 ( 有大理石紋路的乳酪蛋糕 ) $180

002 ( 鏡面石頭巧克力慕斯蛋糕 ) $180

萊姆接骨木氣泡酒 $150

法國Hediard花香果粒茶 $160

蛋糕括號內很白話的名稱是我自己取的啦,方便大家對照

 

萊姆接骨木氣泡酒 $150 

22.JPG

其實我來之前已經喝了兩杯奶茶,

但因為低消是飲料所以只好點了一杯氣泡酒。

有時候都希望甜點店的低消可以是一個價格不要是飲料,

例如這天剛好不想再喝飲料,

就會比較想把那個錢拿來吃甜點 . 就算一個人吃兩個蛋糕也ok。

不過既然到一家店就是要遵守人家的規定,要當個好食客

23.JPG

不是我在說,我本來想說這氣泡酒應該無傷大雅,

殊不知我回程時就開始茫 . 到家時照鏡子發現自己臉還是紅的

我就是這輩子都還沒去過夜店,平常滴酒不沾的我

才連這一點酒精都hold不住 . 真是太遜了!

記得若是自己開車騎車前往的人可別點這氣泡酒呀~

( 店家也有告示喔! 我們千萬都別酒駕嘿 )

 

002 ( 鏡面石頭巧克力慕斯蛋糕 ) $180 

24.JPG

這個是我當初一眼鎖定要點的蛋糕,

其實她們家還有另外一款鏡面蛋糕 . 粉紅色愛心的很美 .

應該是一般大眾少女們會愛的,

但不好意思我就是天生反骨,就是對這款黑的比較有興趣

25.JPG

總覺得這黑灰色交錯的外觀帶點神祕的美感,

紋路也是相當滑順細膩 . 讓人很難相信這是可以吃的蛋糕

26.JPG

而前面的小碎石讓我忍不住想到

小時候最愛吃的零食 岩石巧克力 ( 八年級生們快舉手 )

吃起來感覺像是榛果,所以我第一口入口的時候覺得這味道很像金沙巧克力!

28.JPG

切開之後才發現裡面是巧克力,

但不僅只有巧克力而已,中間還有其他夾層,

有比較絲滑柔順的內餡 . 也有酸酸甜甜的果凍體解膩,

整體而言層次感還滿豐富的

27.JPG

不過因為我本身就對巧克力類的甜點比較無感,

所以大概吃一半的時候就覺得開始有些膩口,

心就投向等等要介紹的另一款乳酪蛋糕 .

就將這個巧克力慕絲體的蛋糕交給我妹收尾了

 

 

001 ( 有大理石紋路的乳酪蛋糕 ) $180 

30.JPG

原諒我忍不住想到台北前陣子有一家很紅的甜點店,

也是桌子 . 盤子 . 蛋糕本身都是大理石紋,馬上掀起一波熱潮,

實在是很沒有動力去台北人擠人的我,

沒想到現在在台中就可以一圓我的小夢想了

31..JPG

只是這天來發現我們的大理石紋好特別 是偏綠色的,

而且其實紋路沒有到很明顯,但因為這個都是自己製作,

所以本來每塊的外觀都會稍有差異 . 是在可以理解範圍內的沒錯

31.JPG

雖然長得像大理石,但其實就是款乳酪蛋糕,

乳酪味不會過酸也不會過於濃郁,對我而言算淡雅的口味,

值得稱讚的一點則是,他們家蛋糕算滿大一個的,

雖然乳酪蛋糕要價$180不便宜,

不過尺寸可是外頭有些甜點店的1.5倍了吧

32.JPG

而且外層跟內層還是不同的蛋糕體,

外層是比較軟綿的口感 . 而內裡則較為緊緻,

即便是乳酪蛋糕依舊有嘗試做出層次感,

對我而言是不會讓我覺得膩口的乳酪蛋糕。

 

 

法國Hediard花香果粒茶 $160 

33.JPG

果粒茶喝到底的時候偏酸一些 .

不過這也剛好證明了這是真材實料來著 . 不是隨便呼攏人的花茶。

重點是我覺得一旁附贈的餅乾滿好吃的 ( 舔口水 )

34.JPG

 這天來看到很多客人上門外帶,

應該說外帶的客人大過於內用的客人多很多,

甚至很多都是男生來外帶,猜想應該是回去帶給女友或老婆的吧

( 如果是送小三的話我一定要把蛋糕搶走 ! )

可見它們家被歸類在能夠擄獲女人心的甜點店是無庸置疑的!

現在台中又多了一家這麼好拍的甜點店,

想跟上流行的人記得別錯過這家SIANG HAO喔

 


 

SIANG HAO 手作甜點

電話 04 23131224

營業時間 13:00~22:00 (周四休)

地址 台中市西屯區太原路一段195號 ( 附近有太原停車場 )

臉書 https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/

 易受損蛋糕不提供外帶 

 內用低消是每個人一杯飲品

 響應環保,外帶不提供塑膠餐具的

滿位時用餐時間則為90分鐘

 


 

台中甜點咖啡廳延伸閱讀

▌台中甜點懶人包 ▌台中下午茶咖啡廳超過30家甜點攻略。不管怎樣飯後就是要吃點甜甜

【台中。北區】有點甜A LITTLE SWEET,可以幫自己跟蛋糕都拍出美照的一家甜點店

【台中。西區】老闆娘是法國人的隱藏版厲害小店A la masion sweet and salt 

【台中。西區】ROKARO COFFEE,清心質感不限時咖啡廳,每日限量手做蛋糕

【台中。西屯】Smart 19 Bakery,火紅的罐子蛋糕現在也來逢甲開店了,外帶回家吃

【台中。西區】綠廊精品美食,檸檬塔/芋泥塔/草莓塔/抹茶塔/豆香塔,個個都是經典

【台中。西區】食いしん坊 ( 貪吃鬼甜點 ) 貪吃鬼來吃貪吃鬼,隱藏在巷子裡的隱密甜點店

【台中。北屯】序曲overture手作麵包,除了有著好吃又不貴的甜點,店家還有著誠懇的態度

【台中。西區】YC Bakery,紐約風格甜點店,隱藏在勤美周邊的巷子裡一個二樓的小空間

【台中。南屯】時TOKI 咖啡,隱藏在民宅區的高質感咖啡廳,有一整面大片綠色牆壁

【台中。西區】台中超強甜點CJSJ,來過之後就知道不是大家將它神化

【台中。西屯】Chateraise莎得徠茲,來自日本梨山的法式蛋糕名字很難念

【台中。南屯】得梨思法式料理,除了有正統法國料理以外也有精緻的法式甜點

【台中。西區】INO Cafe 不愧是台中老字號咖啡廳,夏天居然還可以吃到草莓派

【台中。西區】傘甘甜點工坊無添加的清爽甜點,好的小店就該被更多人發現

【台中。西區】 窩巷大全店推出盤飾甜點系列,超可愛的骨董童玩店再加上獨創的酒杯

【台中。西區】蒔初甜點,在動漫巷裡的手作甜點店,每天供應數量有限,晚來小心會撲空

【台中。北區】Party Animals 派對動物,有客制化的杯子蛋糕還有限量出爐的黑炭餅乾

【台中。南屯】 Fasha Room 花夏入室,女孩們可以在這戴著花圈拿著花束拍照

【台中。西屯】卡啡那Caffaina Coffee Gallery惠來店,氣派裝潢配上質感咖啡

[ 台中甜點 ] Glocke Bakery 手做甜點,第一次吃到這麼厚實的檸檬塔

【台中。西屯】塔吉特千層蛋糕黎明店,層層堆疊的美好滋味,充斥著蛋香口感滑順

【台中。西區】Fermento發酵甜點,網美必到拍照之處 . IG熱門打卡地點 . 環境高貴典雅

【台中。南屯】小麥菓子,需要預訂才能吃到的三吋戚風小蛋糕讓眾夥都為之瘋狂

【台中。西區】水曜日洋菓子工房,從台北板橋回來故鄉台中開的甜點店

 


 

終於辦粉絲團了

喜歡我的文章的話就幫我按個讚吧 

arrow
arrow

    薏仁 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()