跟男生們吃飯，選有肉的餐廳最適合了 !
台中的壽喜燒大家耳熟能詳的大概就是北澤 . momo . 鋤燒...
另外比較有名氣的就是這家八豆食府了!
每家我都吃過 也都覺得還不錯，
但以前學生時期大家都會選吃八豆食府我也不知道為什麼，
可能它們有獨特的魅力特別吸引人吧
於是這次畢業後再來這裡一窺其魔力何在
八豆食府壽喜燒 ( 公益店 )
電話 04 23263322
地址 台中市南屯區大光街162號
營業時間 10:30~16:30 / 17:00~22:30
官網 http://www.marihuana.com.tw/
臉書 https://www.facebook.com/BADOUsukiyaki/
▲ 八豆食府就在公益路的巷子裡，吃飽還可以去逛一下愛迪達旗艦店
▲ 對面也有收費停車場，對於開車過來用餐的人來說很方便
▲ 店內是比較日式的裝潢 . 跟壽喜燒很搭
▲ 櫃檯旁邊也有候位區 .
這天朋友的車子剛好在路上沒電 所以我們就在這等他 .
坐了大概一個小時 還滿舒服的 XD
▲ 旁邊是多人用餐的座位 . 有圓桌
用屏風稍微隔開來 . 更有隱私的感覺
▲ 開放式的空間就讓人感到比較狹隘，
而且自己覺得這裡用餐環境比想像中的還小
可能它們家的外觀看起來很大吧? ( 抱歉我想像力太豐富 )
▲ 假日中午的用餐時段除了包廂以外都是滿的 .
沒想到開了這麼多年生意依舊興隆 真是不簡單
▲ 店內也有提供兒童座椅，要帶小小孩來用餐的人也OK
▲ 飲料自取，別說我沒提醒你，真的別喝無糖青茶 ><
其他款的話我看朋友們都喝得滿開心的
▲ 桌上都會先給菜盤跟生雞蛋
▲ 菜盤的種類還滿豐富的 . 自認不輸給火鍋店
蔬菜基本上該有的都有 . 火鍋料也有幾款那樣
▲ 一個是水一個是壽喜燒的鍋底，可以依照個人喜好下去做比例調整，nice
▲ 用餐方式有單純壽喜燒的話是$429+一成服務費
或是跟我們一樣選鴛鴦鍋 $459+一成服務費的還可以多一個火鍋湯底可以煮
湯底有 昆布 / 番茄 / 藥膳，我們選的是藥膳
▲ 桌上的加點單 ▲
因為是吃到飽所以可以一直點.
我記得有幾家還會限次數的，但是巴豆食府不會
在送餐也滿快的 . 不像有的吃到飽會故意一直拖
這次來吃桌上都一直是有肉的狀態 . 讓人吃的 ㄎ一摸基 就是好
▲ 途中也會有人詢問要不要加點蔬菜，平均大概是每半小時會來一次
▲ 店家有建議每次都點3~5盤，最多10盤
這樣比較能夠確保肉品的新鮮度 . 反正要吃再加點就好了
這樣也比較能夠斟酌自己食量是否能夠負擔 . 避免造成食物浪費
▲ 澳洲板腱牛肉
基本上壽喜燒的牛肉就是這樣 . 不像牛排比較能吃出差別性，
若是說太多口感自己反而覺得矯情
▲ 美國優質牛肉，這個的油花分布比剛剛的板腱牛多一些
▲ 梅花豬肉 我覺得很大一片耶!
而且吃起來沒有一種豬臭臭的味道 ( 台語說 : 豬肉han )
不知道是品質本來就不錯 還是因為壽喜燒味道很重所以蓋過XD
▲羊肉片比較薄一些 . 但這樣要涮剛好
我吃起來是感受不到羊騷味的 . 但我自己本來就不排斥羊了 .
所以各位自己看自己的接受度再點
▲鮮嫩雞肉，硬要講的話
可能就是雞肉比起剛剛幾款肉品比較普通 . 豬跟羊比較值得點
▲ 雞肉帶點皮 . 油滿多的，但因為有點單薄 . 吃不到雞肉的嫩度 滿可惜
▲ 主食，別看這烏龍麵都斷掉一截一截的長得很好笑
但煮起來超好吃的，Q彈滑順，我們還有再續加來吃
▲ 火鍋料跟炙烤豆腐
▲ 雞蛋可以打在碗裡，
我們還討論了一下到底要怎麼沾
每個人的習慣好像都不太一樣，我自己是煮完沾蛋黃吃，
但我知道有的是肉片沾蛋白下去煮會比較滑順
可是我的蛋白是直接下鍋煮熟 ( 人家愛吃熟蛋白嘛 )
▲ 八豆食府的肉我自己吃起來是覺得不錯
台中我就有吃過有一家 . 肉薄到都會黏在盤子上 很小氣
雖然八豆食府一盤裡面肉不多 . 不過我覺得這樣比較不會有食物過剩的問題
▲ 煮到最後真的是整鍋都是肉的渣渣
其實這是血水跟雜質所產生的，盡量不要喝
因為這其實都有比較多的油脂 . 會造成身體負擔
它們有給撈渣渣的濾網，所以邊吃的時候可以稍微撈一下
▲ 吃飽之後就是歡愉的甜點時刻啦
有霜淇淋 / 奶酪 / 銀耳湯 三種可以選
▲ 因為我是愛子宮少女 當然點一個沒冰的來吃
銀耳湯稍微甜了一點 . 大致上就還OK那樣
▲ 只是霜淇淋就霜淇淋 我不懂為什麼下面還要有碎冰 哈
應該是想要減緩它的融化速度? 還是覺得這樣擺盤比較美觀 ?
恩~以現在吃到飽都那麼貴的市場環境來說 :
八豆食府假日中午可以$429吃到飽真的算很經濟實惠，
若是跟我們一樣想要多一個火鍋可以煮的話，也只要$459就吃的到了!
難怪以前大學的時候他們球隊每次聚餐都很愛選這家八豆食府，
完全就是可以吃得很飽而且又不會太傷荷包的好選擇，
莫怪都已經開業這麼多年還是沒有被淘汰 . 依舊在公益路屹立不搖呀~
八豆食府壽喜燒 ( 公益店 )
電話 04 23263322
地址 台中市南屯區大光街162號
營業時間 10:30~16:30 / 17:00~22:30
官網 http://www.marihuana.com.tw/
臉書 https://www.facebook.com/BADOUsukiyaki/
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