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會知道這家no.09甜點是因為IG無意間滑到的

( 探索頁面都會常常跑出很多厲害的人 )

臉書粉絲團傳送門 https://www.facebook.com/ZoeyXNo.09/

是現在時下很夯的私人甜點工作室型態 .

目前它們沒有店面,主要都是會在市集出現 ( 也有宅配 )

大多好像都是在審計新村的小蝸牛市集,不過之前也有看過它們去刑武場啦 !

負責做甜點的是一個名叫ZOEY的女孩 .從大學開始就會自己做甜食。

另外還有一個做甜點的夥伴叫做威力 . 它們都會一起擺攤販賣甜點 .

ZOEY的IG https://www.instagram.com/no.09/

威力的IG https://www.instagram.com/w_dessert/

他們每次推出的甜點品項總是引起高注目度 .

讓我也對它們相當感興趣,

關注了好久 . 這次看到擺攤日期剛好我也會去台中

所以表單開放的當天就鎖定時間晚上10點

趕緊坐在電腦桌前立馬搶 ! 結果就順利搶到了 (灑花)

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審計新村這幾年來改變不少,

從原本沒有什麼店家進駐,到這次我來的時候有小驚艷了一下 .

沒想到現在擺攤的店家這麼多. 變得超熱鬧的

甚至還有不少小店開在這 . 開幕就馬上引來高人氣 ( EX 艸水木堂 . PARTY ZOO )

這天周末即便下著毛毛細雨,不過各個攤販依舊照樣擺攤,

更厲害的是 . 前往購買的人潮依舊不減 .

人多到我也不好意思舉高相機拍的那種

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其中最可怕的就是NO.09的攤位了,原本我還一直在找不到它們擺在哪,

後來我一看到有一攤排得特別長 . 我連上去確認都沒有就直接跟在後面排了

因為我知道看這人潮就是它們準沒錯 ! 果然,no.09的魅力不同凡響阿 !

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雖然知道他們很受歡迎 . 但大家瘋狂的程度有超乎我預期,

排隊的人潮真的很多 ! 絕對是你上頭看到的五倍

( 甚至更多. 因為我買完就走 )

因為威力是新竹人 . 不知道是不是因為之後它們決定要改去新竹做甜點的關係

以後台中就沒有面交了 . 所以這次人潮更是洶湧。

不然以前它們都會各地快閃,

比如 上次過年除夕跟情人節都有在新光進行面交

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換到我更靠近得時候我超興奮的,慶幸自己有預購到 . 不然萬一買不到我會哭泣,

它們每個月擺攤一次,除了會開放預購 (讓你一定拿得到) 以外,

還會有幾樣是現場販售的甜點,但每一樣都很~搶~手~阿~

威力自己是抹茶控 . 所以它都會做很多厲害的抹茶甜點,

像是抹茶千層就滿受歡迎的 . 另外他也很擅長常溫甜點的部分

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奶酒可可生乳卷 $110 / 抹茶黑糖奶酪 $70 / 奶酒可可千層 $160 / 抹茶千層 $170

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她們還會寫出它們使用的原料 . 讓大家可以安心食用

( 應該也可以省得一些囉嗦的人一直問XD  )

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甜點的品項一旦被掃光它們就會馬上從袋子補

( 不過還是有售完的時候啦 又不是百寶袋XD )

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市集是10:30開始,它們會規定預購的人要在10:00~10:30完成取貨

排到時只要告訴他你有預購 . 然後告訴他你的名字就可以完成取貨了。

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如果除了自己預購的品項 當場還有其他喜歡的甜點的話也可以另外加購

但是因為我已經吃過早餐 加上我們等等要去吃燒烤 我就不敢再多買了

本來有問男友他要不要抹茶千層 . 結果他以為我預購的品項裡有就跟我說不要了 ( 昏 )

現在回來看照片真得好後悔自己沒有多買 QQ

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她們也很貼心的有提供餐具,但我知道自己這天會吃甜點還有自己自備了XD

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預購限定組合$270
小方塊檸檬乳酪塔*1
伯爵蜜柚胖貝德蓮*1
抹茶奶酥磅蛋糕切片*1

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其實本來很想好好幫她們拍寫真的 . 但男友說在路邊吃一吃就好 (好可惜)

 

[ 小方塊檸檬乳酪塔 ]

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這個!我最期待的檸檬塔,我本人就是一個檸檬塔控,

而ZOEY也是大學在某一個炎炎夏日的午後

自己做了一顆檸檬生乳酪,從此就開啟了它的甜點之路

( 本身喜歡吃甜點又會自己做的人真的很厲害呀 ! )

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我覺得更吸引人的是,它們的檸檬塔造型很特別,

蛋白霜不稀奇,吸睛的是上頭的小方塊,不僅可愛而且又好吃呀 !

原本以為會是像慕絲的口感,但吃起來又不太像,

而是有點ㄉㄨㄞ夭夭的感覺 . Q彈滑順

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下方的塔殼沒有到很硬很脆 . 可是有達到似餅乾的口感 . 尾韻芳香縈繞

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下方的檸檬內餡不會酸 . 但也不會讓人覺得甜膩,

喜歡中間的小方塊跟檸檬一起入口的感覺,

兩者不同的口感交織 . 香氣在口中美味綻放,著實迷人呀 !

旁邊的蛋白霜是沒有炙烤過的,

所以整體這個口感是很smooth的 . 一整個愛上阿 !

 

[ 抹茶奶酥磅蛋糕 ]

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一看這綠色的色澤就比外面的抹茶磅蛋糕還要深上許多,

猜測應該是用料很大方才能夠呈現這種綠吧?

而且這真的是我吃過最厚最緊實的磅蛋糕 . 但這不是重點,

重點在於這麼厚居然一點都不讓人覺得乾澀 !

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抹茶的香氣則是尾韻才會慢慢迸發 . 我吃的時候沒有覺得很重

因為吃的同時我嘴裡是滿滿的檸檬塔內餡 .

所以檸檬塔的味道完全蓋過抹茶了阿阿阿 ( 我的錯 . 抱歉,我很後悔 )

 

[ 伯爵蜜柚胖貝德蓮 ]

 

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這款甜點就真的有名如其人的感覺 . 本人真的胖胖的XD

不像外面的瑪德蓮細長型的居多,威力做的就真的像貝殼一樣 好可愛。

本來就喜歡茶類的甜點 ( 較為清爽不膩 . 又會散發一股清香 )

但沒想到伯爵也可以跟"柚"搭配得宜,真的是個受青睞的常溫甜點

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雖然這次沒有特別跟ZOEY或是威力講到什麼話,

可是滿喜歡他們給人的感覺,ZOEY本人感覺挺活潑可愛的,

而威力讓我有種散發一股清流 且出淤泥而不染的fu  ( 哈哈 )

看到IG有個美食部落客同好的限時動態發現他人在也那 . 害我忍不住密她我也在,

他說他已經跟他們買到變朋友了 . 真的很狂

有機會的話,以後我還會想要跟他們訂甜點來吃 !! 

( 每種口味都吃過一輪的那種 )

 


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