安德魯蛋塔

若是說到澳門的美食,你第一個會聯想到什麼?

除了必買的伴手禮杏仁餅以外,

大家第一個聯想到的幾乎都是蛋塔了吧 ?

澳門有兩家蛋塔最為著名,

分別是安德魯蛋塔 以及 瑪嘉烈蛋塔

這兩家其實是出自同一體系 只是後來分家,

背後的故事大概就是他們是夫妻離婚之後,

太太自己出去獨立創了一家瑪嘉烈蛋塔,

而丈夫則是繼續經營自己的品牌安德魯。

不過細節為別人的家務事,我們就不深入探討了 !

身為一個旅客,美食對我們而言才是最重要的,對吧 !?

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安德魯蛋塔分別在威尼斯人的一樓和三樓都有店鋪

一樓外帶為主,而三樓則有內用的位置 ( 不過位置不多 )

美食街的營業時間為9:00~22:00

另外安德魯在官也街上也還有分店

不過這次選擇下榻威尼斯人的我們,

當然要趁著地利之合前來威尼斯人的分店呀 !

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下了飛機到威尼斯人check-in之後

我們的首要之務就是跑到美食街去尋找安德魯蛋塔

遠遠的就看到有座橋上有著不少的排隊人潮,

於是我們心裡想著,就是那裏準沒錯了吧 !

果不其然,所有人都是排隊在等著買這傳說中的美味蛋塔呀

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側邊則可以看到裡頭的內用空間,

主要是以兩人座為主 . 位置數不多,

而且網路上說若是單點蛋塔是沒辦法內用的

所以我看大家也都是幾乎來外帶的比較多

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我們除了第一天晚上來買以外,

最後一天要回程時也有再來外帶一次

不管是下午還是晚上人潮都一樣多,其受歡迎程度可見一斑

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就在我們覺得排隊遙遙無期的時候,

突然就有個店員端著一顆又一顆剛出爐的蛋塔走出來 . 

要後面排隊的大家跟著他走

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沒想到原來這個店鋪的不遠處還有個他們的外帶小攤販,

看來這樣就能夠有效率的達到分散作用了呢

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雖然如此,但排隊的人潮還是不曾減過

因為不管來自哪個國家的人都想親自一嚐這好吃的蛋塔呢

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除了蛋塔以外其實還有販賣一些外帶飲品

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另外還有一些曲奇餅乾

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有巧克力曲奇之類的等等,但我們今天的主要目標還是蛋塔 !

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雖然只是在外面的小攤販,但餐車還是一樣有燈光加熱保溫

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在後面邊排隊的時候超怕還沒輪到我們的時候就被買完

 所以那時候我們還是留一半的人在原本的內用店舖同時排隊以防萬一 XD 

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蛋塔一個是澳幣10元 ( 折合台幣大概40元 )

其實我覺得這個定價非常合理,因為台灣的話也沒便宜到哪去

重點又是在物價如此高的澳門,

因此就顯得一個蛋塔台幣40元是相當經濟實惠的

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我們這次剛好一行六個人,所以點一盒剛剛好。

不過我之前在網路爬文的時候還有看到有的情侶是兩個人買一盒,

所以一個人吃三個 !! 我只能說這實在不能再更狂了

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不過我原本以為買一盒可能會有更優惠的價格,

但其實沒有 . 一盒六個就是60元澳幣 ( 約240台幣 )

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若是買低於六個的話則會用紙袋裝,我自己覺得盒裝還是比較方便一些

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" 創於澳門˙,飛躍國際 ! " 恩,我確實認同,完全不名過其實

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拿到的時候店員還有很貼心提醒我們不要馬上吃 . 會非常燙口

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但是阿姨媽媽們是等不了的,拿到之後直接路邊開吃

( 圖中阿姨正在說 : 趕快拍好不好,我已經餓到匹匹剉了 )

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但在吃之前當然少不了要幫這蛋塔拍下美麗的倩影呀 ~~~

( 相機先食是這個時代的潮流 )

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瞧這中間金黃的內餡,上頭有些部份烤的微焦。

遠遠聞到那香氣實在逼人 !

外皮看起來相當酥脆,令人等不及趕緊大快朵頤 !

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大家都說台灣的肯德基當初是跟他們買祕方的,

所以不管是外觀還是口感吃起來都很像 !

不過我覺得澳門當地的安德魯蛋塔似乎還是略勝一籌呢

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內餡我覺得安德魯的比肯德基還要更多更飽滿,

吃的時候更有爆漿的感覺

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蛋塔一口咬下香氣四溢,外皮層層酥脆,

堆疊的功夫應該是比台灣還要更好才是

吃起來是薄脆不油膩的感覺,咬下時還會有微微的喀滋聲呢

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這多層青脆的外皮,搭配著奶香濃郁的滑順內餡,

莫怪安德魯能夠揚名國際 !

來澳門沒吃到安德魯蛋塔就好像沒來過澳門似的 !

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於是最後一天我們要返程回台灣時,

又跑來這裡要外帶回去台灣自己吃兼送人 !

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蛋塔是可以拿上飛機沒問題的喔

我們一共買了六盒,我們家自己佔了三盒

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回家後半夜我馬上拿去加熱來吃,

雖然一樣還是很美味,

不過我覺得這種東西真的還是要現場吃最好吃 !

可是回烤後外皮就變得比較濕軟 . 口感上就有比較差了一些,

但回台灣後還能再次回味的感覺還是很好呀 !

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以上,大家來澳門記得一定要來上一個蛋塔

體驗道地的蛋塔究竟有多美味 . 才不虛此行喔 !

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