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創意冰品又一發 !

逢甲夜市裡新開了這麼一家將美食跟創意做結合的店家。

義式冰淇淋也能跟雞蛋仔做結合激撞出不同的火花,

其實當初在店家一開幕時我經過時我就相當的感興趣,

只不過當時還不到營業時間就只好放棄離開,

沒想到這次剛好有機會前來,只能說這絕對是天意阿 !

讓我能順利吃到這內外兼具的義式冰淇淋

 

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Senza Fine夏妃創意餐飲

電話 04 25212298

地址 台中市西屯區西平里逢甲路20巷6號

營業時間 16:30~23:30

臉書 https://www.facebook.com/SENZAFINE2016/?fref=ts

 

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這家夏妃的地段選的相當好 . 就在逢甲的便當街上

這裡可以說是逢甲的黃金地段之一,

這天剛好跟兩個都念逢甲的妹妹和表妹一起來吃,

她們都說這區超競爭的,所以能夠在這裡生存真的是不簡單

相信夏妃一定有他自己的兩把刷子才能夠在此立足

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雖然是在夜市裡頭,

只不過裝潢可不是跟其他的路邊攤一樣陽春,

夏妃可是有自己的店面以及裝潢,因此在這就顯得特別有質感,

吸引了不少女性前往,但是風格也不至於太過夢幻,

所以就算連男生一起來這吃冰也不會覺得彆扭。

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門口就擺放著她們的冰櫃,裡頭有各式各樣的冰供客人選擇

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只見生意之好,店員都不曾停下來休息過,

而且只要你想選的口味店員都會給你試吃,毫不小氣,

這樣就完全不用擔心花了錢還吃到自己不喜歡吃的東西了

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口味算是滿多樣化的,臻果 . 草莓香蕉 . 奶酒 . 布朗尼 . 火紅果雪酪 ... 

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70%黑巧克力 . 提拉米蘇 . 百香果雪酪 . 藍莓優格 . 抹茶 . 唐寧茶,

仔細看就會發現她們用的原料都是相當有水準的,

抹茶選用的是丸久小山園的抹茶粉,抹茶控一定知道 !

唐寧茶也是知名品牌TWG tea,著實有讓我小訝異了一下,

沒想到這冰淇淋的原料竟然選的這麼高級奢華 ! ( 推眼鏡 )

 

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價目表

冰淇淋    單球 60元 / 雙球 100元

甜筒 原味+10元 / 巧克力花圈+25元 / 彩球甜筒+40元

雞蛋仔冰淇淋 150元

 

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一旁也有小立牌放著店家的招牌口味,

上頭有著店長幫你搭配好的組合,這樣就算選擇障礙來的人也不用怕了

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更讓人覺得棒的是,連吃個冰淇淋都有內用的位置

在這寸土寸金的逢甲夜市裡頭有多難得呀 !!

這樣就不用擔心吃個冰還要在路邊很狼狽了 ><

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店家的燈光照明也很好,不僅店內環境明亮 . 同時拍照時東西也看起來變得很可口誘人 

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一旁也有不少店家的收藏擺設,看起來都很有質感

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這一整排貝裡詩都是店家奶酒口味的冰淇淋原料來源喔 ~  ( 一字排開壯觀耶 )

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店內除了有情侶來用餐以外也有一整群朋友一起來的,

當然像我們這樣三個表姊妹一起來的也很適合,唯獨比較少看到長輩會來這而已吧 ?

但如果你要帶阿公阿罵來我也是不反對啦 ( 哈) 

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但要給店家100個讚的絕對是這個 !! USB充電孔

拜託,我去外面咖啡廳都不見得要給我插座充電了 ,

沒想到吃個冰都可以讓客人充電

不愧是年輕老闆娘,最懂我們年輕人的心了

這天剛好拯救我即將沒電的手機,真是萬幸

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今天我們分別點了一個

雞蛋仔冰淇淋$150 跟  

 單球冰淇淋$60 +彩球甜筒 $40

 

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我們甜筒冰淇淋選的是70%的黑巧克力口味,

這個口味是這天最受兩個妹妹青睞的口味

說實話我自己是不太喜歡巧克力的,

只不過不得不說她們家的巧克力還滿耐吃的,

不是死甜的那種,所以不會甜膩難耐,

一口接著一口都不成問題,如果是小朋友一定會超愛 !!

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甜筒有三種選 : 原味 / 巧克力 / 彩球

本人個性虛榮,當然要選視覺效果最好的 彩球 (+40元) 了 !

五彩繽紛的顏色看了就好吸引人

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哈哈不過邊吃的時候要小心這彩球會掉喔

( 我這天就掉了好幾顆到衣服裡面 XDDD )

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甜筒脆度也很夠

一直吃到最後都還是很脆硬的口感,不會因為裝了冰淇淋就軟化,

而且吃到下面甜筒裡都還是滿滿的冰淇淋 . 沒有偷工減料。

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而且雖然已經有甜筒了但還是有附一支湯匙供客人挖取,

這樣就算要分食也很方便,真的是處處可見店家的貼心

 

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雞蛋仔冰淇淋  ( 內含2大球1小球 )

但最受歡迎的似乎還是這個雞蛋仔冰淇淋,

這一看就是不打卡不行的造型冰淇淋 !

少女網美應該都愛 (  也包括我這個老妹 )

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一大片雞蛋仔中間再放上義式冰淇淋以外,上頭又放了滿滿的配料 

POCKY . OREO . 棉花糖 . 彩球 . 布朗尼 . 小熊軟糖

只不過吃個冰而已可以吃到這麼多甜食未免也太幸福了吧 ?

完全可以滿足嗜甜人無窮無盡的願望

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雞蛋仔冰淇淋我們選了三種口味,分別是 提拉米蘇 / 香蕉草莓 / 唐寧伯爵茶

顏色上搭配起來算還不錯,當初就是有想到要配色所以甜筒才選巧克力口味的,

因為怕巧克力口味跟伯爵茶口味放在一起的話視覺會太過於單調 ( 拍照強迫症 )

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前陣子才剛到香港本地吃過他們的雞蛋仔而已,

今天剛好又可以來懷念一下,雖然口感不可能跟香港一樣,

只不過我甚至要覺得這是完全不同的東西,

香港道地的雞蛋仔皮薄而內裡有空心酥脆感的那種

夏妃家的雞蛋仔麵粉比較多,是甜而有嚼勁的,

口味不太相同 . 夏妃家的雞蛋仔這樣反而跟冰淇淋搭 !

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接下來冰淇淋口味由上而下介紹下來好了

 

提拉米蘇 : 擺脫既定對提拉米蘇 =  甜 的印象,

夏妃家的提拉米蘇真的不太甜,而且還可以吃到蛋糕的部分,

不說的話我可能還會以為這是香草口味 . 清香宜人

 

草莓香蕉 : 味道相當濃郁 !   以前都是看到草莓配起司

這裡是酸酸的草莓香氣配上甜甜的香蕉風味,不知道原來草莓跟香蕉這麼搭

 

唐寧伯爵茶 : 榮登我的今日寶座 ! 大概是本來就私心喜歡伯爵口味的關係吧 !

但不得不說這茶味濃厚,香氣十足。不愧是名牌來著,TWG的魅人無人可擋 !

 

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配料的話我覺得布朗尼不甜,但我覺得這樣很好,

畢竟冰淇淋本身就是甜的東西了,如果布朗尼又甜的話應該會鎖喉。

反倒是棉花糖真的就甜了一些,只不過視覺效果有加分所以可以被原諒

( 完全就是外貿協會膚淺的女人無誤 )

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原本以為這種東西都是拿來拍照打卡就可以的,

沒想到她們冰淇淋本身也是好吃的,

其實我自己本身氣管不好 . 是很忌口不太吃冰的人,

但我今天真的吃很多,很久沒有這樣大解放了

原因是他們的冰吃起來不會讓人覺得有負擔的那種

因為我吃完也沒有猛咳,而且這冰度敏感性牙齒的人應該也OK !

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這天來詢問了一下闆娘的背景,

老闆娘本身是檢驗師,意外發現原來還是我們中國醫的校友來著 !

更驚人的是我這天來才發現她甚至還小我一屆,是81/82年次的阿 ( 聲音發抖 )

年紀輕輕就能夠創立出這番事業實在是讓人佩服,

做餐飲業真的有很多不為人知的辛酸,

而他卻能夠不斷將自己的熱忱跟理想注入在自己的事業裡頭,

在築夢的同時也打拼出了一片屬於自己的天空,

相信秉持這這番熱血下去,店家的知名度也會越來越響亮的

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Senza Fine夏妃創意餐飲

電話 04 25212298

地址 台中市西屯區西平里逢甲路20巷6號

營業時間 16:30~23:30

臉書 https://www.facebook.com/SENZAFINE2016/?fref=ts

 

 


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