最一開始知道這家魔鏡咖啡是因為美妝部落客gina，
他曾經在這邊參加過一個萬聖節的派對，
之後我又陸陸續續看到幾個美食部落客的文章後就開始關注，
這家魔鏡咖啡我想吃很久終於吃到，
而且這次從早午餐到甜點都有點來吃，
接著就來跟大家分享這次非常特別的用餐經驗吧!
MIRROR CAFE 魔鏡咖啡
電話 04 2305 5747
地址 台中市西區模範街23巷3號
營業時間 11:00 ~17 :00
粉專 https://www.facebook.com/mirrorcafe11/?fref=ts
▲ 魔鏡咖啡就在勤美附近，上次來吃二月森的時候經過就有注意到過這棟建築了 !
▲ 吧檯，結帳一樣也是都在一樓這邊。
▲ 進來裡面就可以看到裡面的裝潢跟一般的咖啡廳很不一樣
▲ 我們今天被安排在二樓的座位，樓梯旁就有一個甜點櫃。
▲ 進來馬上就被這琳瑯滿目的甜點們給吸引住了
▲ 彩色的蛋糕們讓本來沒有打算在這邊用甜點的我開始動搖念頭。
但還是先入座要緊，提醒一下這邊樓梯有點可怕，要小心階梯。
▲ 從樓梯往一樓看下去的景致，其實一樓的座位數不多。
▲ 上來二樓長這樣，二樓的裝潢比較俏皮點。
▲ 二樓的出餐備料區
▲ 二樓座位區，濃濃皇家宮廷風，是走一個英國皇家貴族裝潢的路線。
menu
因為內頁比較多菜單照片我會放在文末，有興趣的人最後面再參考。
▲ 餐具整個金光閃閃，就是要讓人覺得自己在城堡裡的錯覺吧 !
▲ 但我跟我妹都覺得這個放衛生紙的很像香爐XD，算了 是我們不解風情
▲ 我們的餐有附湯，看湯匙就知道比例尺了，小小一杯拿來暖胃剛好
▲ 這天的湯是牛蒡濃湯，第一口的時候會覺得很可怕因為牛蒡味很重，
可是後來莫名越喝越順口，索性不用湯匙就直接像在當飲料喝光了。
▲ 湯裡面有加麵包丁，我們兩碗是不同顏色的麵包，所以口味應該是隨機的。
餐點上桌 ~ 兩份餐的出餐時間不會差很多，這點做的還不錯
早午餐 / 香烤鮭魚片 $300
▲ 這擺盤應該滿多女生會喜歡的吧 ? 看起來金光閃閃的，
我原本想點三明治的，可是又因為早午餐的擺盤很美 配菜也很豐盛，
最後在一番掙扎之下最後還是決定點了早午餐。
▲ 一上桌還滿意外的，原本以為鮭魚就像煙燻鮭魚一樣那種切片的，
沒想到鮭魚是這樣一大塊的，但是跟我們自家煮的鮭魚來比的話又小了很多。
▲ 這烤馬鈴薯好吃，只不過要小心會燙口，
吃起來是軟綿蓬鬆的口感，外頭又酥酥的卻不油膩，
再加一些堅果撒在旁邊當做配料，旁邊的紫心地瓜也好吃。
▲鮭魚吃起來有點乾，而且因為我家本來就是會自己煎鮭魚來吃的人，
可能自己家裡在吃的就會買比較好的鮭魚，所以吃起來感覺難免會有落差。
▲這應該是千層烘蛋? 一層蛋一層馬鈴薯口感上還滿特別的，
上面還有放起司，但我覺得這如果是熱的話會更好吃。
▲生菜的份量不多但是種類很多元，除了有綠色花椰菜之外，
第一次見到沙拉出現白花菜的，另外還有醃蘿蔔跟木耳，都吃得出來很新鮮。
▲原本以為已經過了草莓季了沒想到還有草莓，
我妹說感覺一定會很酸所以我就自己吃了，沒想到居然還是甜的呢 !
除此之外還看到有四顆蓮子，整個沙拉完全可以看到店家對配菜的用心。
它們家早午餐份量是偏精緻的，主食部分只有兩塊一半的土司而已。
這天吃到的分別是紅色跟綠色的土司。綠色的是抹茶而紅色的是紅麴，
土司烤的酥脆但吃到後面需要配個水，不過口味有在水準之上，還滿好吃的，
喜歡她們家土司的話他們也有賣單片 $18 ，愛的人可以買回家吃。
▲土司的抹醬，是店家自製的莓果醬還有起司醬
莓果醬裡面顆粒滿大的，吃得出來是真材實料沒錯，
起司醬不知道是不是發酵的關係，我一度以為這有入酒但店家說沒有。
雞肉起司烤餅 $230
▲原本想點青醬口味的烤餅 因為在IG上看到有人說青醬的好吃，
但我妹是無肉不歡肉食主義者，所以我們就點了雞肉起司口味。
我試過單吃跟搭配著莎莎醬兩種吃法，自己偏好有莎莎醬的，
搭配著醬吃會有提味的效果，而且她們家莎莎醬感覺還滿清爽的。
▲烤餅一共有八片，乍看好像會覺得份量大但其實還好，因為烤餅滿薄的。
▲可以看咬開的剖面圖，不是那種起司會爆漿把餡料都蓋住了的烤餅。
吃起來讓我覺得比較像義式披薩餃的外皮，偏酥脆的口感，
跟我以前在外面吃到的扎實濕潤的烤餅口感不同，但也是不錯吃。
比起早午餐的話 烤餅比較沒令人驚艷的感覺，不過個人喜好本來就不同。
再來就是要加映甜點的部分了 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
▲最後猶豫了好久還是忍不住下樓加點甜點來吃，你看光是蛋糕就有好多種類喔
▲因為剛剛看到甜點櫃裡的甜點就一直思思念念不忘，
所以我點了一個最前面心型的那個 莓果口味的司康 。
▲蛋糕的話經過一番天人交戰後我選的是紫米起司口味的蛋糕。
殊不知接下來這一切才是噩夢的開始.........
▲甜點一上桌的時候我看到焦黑的司康跟結霜的蛋糕我都傻眼了....
▲點司康的時候店家跟我說她們要現烤20分鐘，但確定沒有烤過頭嗎...?
▲ 再給大家看剛剛司康還沒有烤過時那金黃可愛的原貌比較看看 (圖中右下的那個愛心)
▲接著再給大家看一下近照，看得出來有多黑嗎?
我如果是老闆我真的不敢拿這個出來給客人吃，是我真的會換一個新的 !
▲吃起來 真 的 好 乾 ，我不知道是本來就乾還是烤到變這麼乾....
▲尤其吃到葡萄乾的地方時我都以為我在撒哈拉沙漠了，給~我~水~~~
▲司康也有搭配的抹醬，只不過跟早午餐的土司抹醬一模一樣。
但最讓我不能接受的還不是司康而已，而是這個蛋糕▲
各位可以看到上面白色的霜嗎??? 是只有我覺得這樣很誇張嗎?
但我覺得最誇張的其實是店家給我的說法 ，一上桌店家跟我說:
蛋糕剛從冰箱拿出來所以會比較凍，吃起來會比較像冰淇淋的口感。
所以講白一點就是蛋糕沒解凍????
不誇張我真的邊吃以為我在吃義美紅豆冰棒，
紫米就像紅色的顏色，蛋糕又冰得跟冰棒一樣。
冰淇淋 ? 我要吃冰的話我就去買義美紅豆冰棒了還比較便宜吧
為什麼還要來這點$110的蛋糕? 重點我還是一個不能吃冰的人。
▲給大家看一下蛋糕上面叉子的切痕就能想像這蛋糕有多硬了吧?
我邊切那蛋糕是還會碎掉噴射出去的那種，除了桌上 地上也有飛出去的碎屑吧!
旁邊糖罐是店家給的，因為他說他們家蛋糕幾乎沒加糖，
我吃起來是真的非常不甜，唯一甜的地方應該是芝麻，當蛋糕基底 。
只是我不知道蛋糕要怎麼灑糖粉吃，所以糖罐我也沒有用到。
吃完我跟我妹兩人心情DOWN到谷底，
因為我們本來是預計在這吃完再去INO CAFE吃我們昭思暮想的草莓派的，
最後臨時改變心意在這用下午茶結果沒想到是這種結局，
不知道有沒有人能懂我們這種心情?
$45的司康，只能說好想念SMITH&HSU的司康，偏偏它們已經從中友撤櫃了。
我不知道我這篇文章有沒有太過於情緒化，但我寫這篇文也沒有要趕盡殺絕的意思。
因為我已經發落它們粉絲專頁很久 覺得它們是很用心的店家才會想來吃。
這天我也對她們的早午餐感到很滿意是真的，因為我沒看過配料這麼多樣化的沙拉。
只不過甜點真的讓我失望透頂了，雖然我知道我們這個也許算是特例。
我覺得如果蛋糕沒解凍的話其實可以委婉請客人是否願意更換口味，而不是這樣子趕鴨子上架。
也許只是當下想說一次而已沒有關係，但魔鬼往往就藏在細節裡，
客人也許就來用餐這麼一次，花了錢卻沒有得到期望中的品質的那種失落。
虧我還覺得點蛋糕時店家用心的解說那態度接近滿分，可惜吃完甜點分數瞬間不及格。
後來也有看到別篇食記有人跟我有一樣的情形 ! 所以下次記得吃飯前要爬文做過功課阿!
P.S後來發現店家有在自己的臉書分享這篇連結並且承認他們的疏失，
我有嚇到因為沒想到會有店家願意把這種不是正面的食記分享在自己的粉絲專頁，
我覺得他們能夠自我反省的態度讓我滿佩服的，同時也讓我感受到店家滿滿的誠意，
用餐這種事情本來就是很看運氣，我只是剛好成為了好幾個人中比較不幸運的那個，
所以我相信現在店家知道了之後未來一定會更加注意更多細節，
因此想去用餐的人應該也可以放心了，至少我個人真的滿推薦他們家的早午餐的，
相信魔鏡咖啡日後也會逐漸進步成為一個更好的店家 
MIRROR CAFE 魔鏡咖啡
電話 04 2305 5747
地址 台中市西區模範街23巷3號
營業時間 11:00 ~17 :00
粉專 https://www.facebook.com/mirrorcafe11/?fref=ts
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