薏仁一個人

基隆廟口夜市超多美食 !

而且又靠近基隆火車站因此地利方便

每逢假日或是連假總是人潮洶湧，

去年開車前往時卻因為人實在太多而找不到停車位，

於是當時只能打消進去大啖所有美食的念頭。

總算在今年因為剛好來附近的八斗子潮境公園跟星空草原，

就順路來廟口夜市，且特地選在五點提早抵達 . 總算是順利進來了 !

雖然天色還沒黑，不過已經燈光熠熠

車水馬龍的盛況可見這ㄧ到了晚上熱鬧無比，

感覺是不管觀光客還是在地人都會來的美食聖地

且最讓我覺得敬佩的是，

這裡居然可以規劃的如此有制度且完整，

每家攤販皆有自己的編號，

而名稱都是採用同樣字體以及顏色，看起來簡潔又統一

並非像其他知名夜市的招牌 . 雜亂無章得令人眼花撩亂

天一香肉羹順　（　３１　）

已經是百年老店的天一香，

如店名，招牌則是它們的肉羹

只不過滷肉飯也頗為人知，是不少饕客們的最愛

除此之外也有一些高麗菜 . 筍絲 . 油豆腐之類的小菜

已經傳承到了第四代的肉羹順已經累積了不少好口碑，

斗大的名氣就連美鳳有約 . 台灣尚青 . TVBS玩家等電視媒體都曾採訪過

櫃台鍋子裡滿滿的筍乾跟油豆腐正加熱翻騰著，讓人看了馬上胃口大開

但因為難得來一次，若是叫了小菜那麼吃一攤就飽了

胃豈還有其他空間能夠裝的下其他美食呢?

於是乎我們簡單叫了兩碗小的魯肉飯來品嘗味道

男友說他學弟們以前很常從台北新店騎車衝一發來這

就是專程為了吃上這麼一碗魯肉飯，

實在令人不禁好奇這小小一碗魯肉飯究竟有什麼魅力?

滷肉飯雖然份量少少的，但價格還是相當親民，

一碗也才$20，不然很多夜市可是最愛趁機賺我們這些死觀光客的錢呢 !

可以看見肥肉的比例其實沒有很多，瘦肉占了絕大部分，

而且肉不是肉塊而是有點像肉絲狀一般 . 均勻的貼附在白飯的上層

一般都會略顯油膩的魯肉飯，在天一香好像沒有這個疑慮，

除了肉燥均勻包覆了米飯之後，而醬汁也濕潤了整碗白飯

碗底沒有其他多餘的油脂，而是讓飯粒吸收了所有精華一般，

好久沒吃到讓人喜歡的魯肉飯了 !

如果喜歡吃滷肉飯的人可別錯過這一味

三兄弟豆花

接下來這家豆花店則不是在剛剛一進來的兩側攤販中，

而是到底的十字路口後左轉才會看到 ( 在右手邊 )

純粹是我喜歡豆花所以才想說來吃看看的

牆上就有它們的推薦菜單，第一次來不知道要點什麼的可以參考這裡

店內生意相當好，雖然已經有二樓的座位了，

但人潮來勢洶湧 . 一直處於客滿且需要排隊的狀態

因此假日來這需要和別人併桌也是稀鬆平常的事

入座後店員會給你更詳細的菜單點餐

點了一碗A1 $70

配料有 包心 . 芋圓 . 粉圓，湯頭稍有甜度，但不會死甜

芋圓算是滿大顆的，

不過我吃不出有什麼過人之處，

因為市面上很多用心且手工的芋圓，

有的甚至可以吃到裡面還有芋頭顆粒

三兄弟豆花家的芋圓就是單純很大很Q這樣而已

包心粉圓 ... 想吃的話還是去吃名氣更大的魏x或晶x吧

而豆花本身也出不太出黃豆香氣，總之是讓我滿失望的一款

除了豆花以外我們還有多點了一個燒麻糬 $45

這個反而比豆花還好吃，粗大的花生顆粒香氣足夠

另外還有芝麻點綴又更香了，而且還附上熱茶可以避免口感過乾卡喉

只不過我們隔天又去了寧夏夜市吃了有名的燒麻糬之後，

三兄弟豆花的燒麻糬在我們心目中的名字就又馬上被超越了 ( 苦笑

吳記螃蟹羹 / 油飯 ( 第5攤 ) 

除了螃蟹羹以外還有油飯 !

我看在地人的話就是會點一碗油飯配一碗羹剛好當一餐

可以看到店內的生意之好的 !

就算外面已經有兩大桌了，但店內的座位也不曾空下來過，

只是店裡讓後面的阿姨插我隊我就不開心，而且它們一次還六個人 !!

可是在這裡好像就很難有很明確的消費規矩吧 ( 攤手

螃蟹羹一碗$55

以羹類來說不算便宜，而且這碗還算比較淺的了

不過湯頭很清，雖然加了勾芡，

可是喝起來還是清爽甘醇的口感，不會太濃稠

裡頭有龍鬚菜 . 筍子 料不多也不少，裡頭蟹肉不少塊

肉質緊緻彈牙，不輸給去吃喜宴會吃到的蟹肉塊品質

除了價格沒有很親民以外，個人還滿喜歡這碗的

天盛舖營養三明治 ( 58 )

再來壓軸是人氣最高的營養三明治啦 ~

好，其實我不是故意把它放在最後才介紹，

而是因為它實在要排太久了 !!

聽到路人經過也說 : 欸這就是要排很久才吃的到的那家三明治啦

它們家還要現場抽號碼牌，等到號了之後再同時點餐跟取餐

前面隨便都是兩三百組在候位的 (嚇死我的毛)

所以我們是先抽號碼牌完再慢慢去吃完前面幾家再來的

( 然後全部吃完來還是要繼續排，真的等超久 !!)

現場總共有四個人，每個人都有自己的工作

右邊那兩個負責切料然後把配料塞進三明治裡

中間的阿姨負責把三明治剪開然後淋美奶滋的樣子

左邊的北北就負責把麵包進油鍋裡一個又一個的炸完起鍋

現場排隊的人真的很多，在前面等的話油煙味會滿重的。

而且要小心會遇到那種厚臉皮想要插隊請你幫他一起點餐的大嬸

我看我前面一個女生就是遇到這種情形可是又不好意思拒絕

幸好她的男友有跳出來叫那大嬸自己去後面排隊

絕對要杜絕這種投機的人在夜市橫行的阿!! 

因為一律外帶所以都會用袋子裝，有點小不環保><

這三明治看起來很不起眼，可是比我想像中得還好吃喔!!

絕對跟我們麵包店會買到的那種營養三明治不一樣，

這個剛炸起來熱熱的吃超美味的 !

外層炸的金黃焦脆，而且還有酥脆麵粉衣在上頭更添豐富口感。

原本以為會很油膩但其實不會，一口咬下還會ㄎㄠ資一聲呢

裡頭的配料有火腿 . 番茄 . 蛋，

這蛋顏色像鐵蛋 . 可是裡面又像水煮蛋一般，

算是滷到有點味道可是又不至於重口味那樣。

本來看到它們淋一堆美奶滋想說一定很可怕，

但這美奶滋醬跟外面的可是大不相同，

味道比較沒那麼濃郁 . 質地也沒那麼濃稠，

吃起來真的就是比較清爽的dressing，

反倒好像還在幫外面的麵包解膩似的呢 !

推薦若是沒吃過的人來基隆廟口夜市推薦一定要來吃上一個啦 !

基隆廟口夜市的美食實在是太多了 !

還有很多攤因為胃的空間有限所以沒辦法每個都去嚐試到，

例如鼎邊銼 . 炒麵 . 泡泡冰 . 豬腳 ... 接著買伴手禮麻荖...等等

所以基隆夜市，我一定再來的 !!!!!!

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