薏仁一個人

這次來澎湖旅遊會知道這間其實不是自己查到的

而是來機場接我們的民宿司機在途中向我們推薦這家花菜干人文懷舊餐館

當下旅伴就被這家餐廳的外觀所深深吸引到

所以第一天我們先吃過玉冠嫩仙草過後就特地再繞來這裡吃晚餐

花菜干人文懷舊餐館

電話 : 06-9216245

營業時間 : 11:00~21:00

地址 : 澎湖縣馬公市東文里4之2號

▲ 因為來的時候已經是晚上了沒辦法清楚拍出外觀

若是白天的話可以看到餐廳的外觀是古色古香的紅瓦厝

▲ 裡面裝潢也是讓我這個外地人為之一亮

非常復古的感覺，同時也覺得有像到人家家裡作客的那種溫馨感

▲ 牆上掛了很多以前的電影海報

但我都沒聽過也沒看過，確實真的很復古XD

▲ 桌面採用透明玻璃，下面放著以前的收藏

這都是以前甘仔店會看到的，我們本島也有

▲ 這個桌子下的東西更多了 ! 連綠油精都出來了 ! 還有梳子咧

▲好懷念的大同寶寶，以前我家好多隻喔

▲ 廚房後台，櫃子應該就是傳襲以前廚房會出現的那種木頭櫥櫃

▲除了一進來的兩張透明玻璃桌子的座位之外

進來之後會發現都是一個一個獨立的小包廂滿有隱密性的

▲ 我們今天被帶到一個方桌的包廂

位置比較少因為我們只有四個人

這裡適合多人來用餐因為菜色是走合菜制的

▲ 包廂裡天花板上掛這個不知道是什麼 ? 只覺得很特別

▲ 大船入港 ~ 很寫實的澎湖印象

▲一上桌老闆就會拿上一大罐風茹茶

但不是用杯子喝而是茶碗喔，非常有特色

讓我們第一次來澎湖就完全融入當地生活的感覺

老闆說我們四個人應該點四道菜就夠吃了

但我們剛剛吃了嫩仙草又吃了鹹酥雞實在不餓

所以就點了三樣菜再加白飯

這樣也很夠吃了，因為它們家份量算大

▲ 花菜干 $280

既然店名都叫花菜干了那怎麼能錯過這道招牌呢

照片不是我拍糊了而是一上桌的熱氣白色燻煙

餐點都是現點現做，還是熱熱的最好吃

花菜干就是用白色的花椰菜曬乾脫水後保存

是一道澎湖傳統的料理，可以在冬天食物缺乏時拿來食用

朋友說它們家裡也會自己弄花菜干，只不過是拿來當下酒菜

他也沒有吃過用炒的花菜干，但我們都覺得滿好吃的

▲石拒炒滷肉 $350

應該沒什麼人知道石拒是什麼吧

老闆向我們解說石拒其實就是章魚

回家上網查了一下石拒是章魚的一種

是在地人晚上到潮間帶最常捕獲的漁獲之一

▲這算是比較重口味的一盤，搭配著滷肉跟醬汁很好下飯

▲看照片應該覺得還好不多可是現場看我們覺得好大盤

這盤我們最後沒有吃完，不是不好吃而是份量給得很實際

▲高麗菜炒土豆芙 $280

又是一個我們有疑問的菜色了!

我們不知道土豆芙是什麼 老闆說那就是花生

花生們吃起來是軟的口感 我們都習慣說土豆仁

裡面是白色而不是黃的花生，吃完盤子底下都是白色的湯汁

這盤我們也喜歡，是以前不曾吃過的料理

最後戰鬥力薄弱的我們還是沒吃完

不是不好吃，而是份量對我們而言真的很多

建議可以多人前往這樣還可以吃到不同的菜色

若是家庭旅遊來到澎湖不仿可以來這試試看澎湖的道地傳統料理

花菜干人文懷舊餐館

電話 : 06-9216245

營業時間 : 11:00~21:00

地址 : 澎湖縣馬公市東文里4之2號

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